暑期社会实践餐厨垃圾.ppt

餐厨垃圾现状调查及分析 基于陕西省部分地区 Contants 项目简介 可行性分析 01 03 04 经费预算与预期成果 Copyight @2014 wechat damen_ppp lnc All Rights Reserved 02 思路与实施内容 项目简介 项目简介 项目背景 餐厨垃圾是食物垃圾中最主要的一种，包括家庭、学校、食堂以及餐饮行业等生产的食物加工下脚料（厨余）和使用残余（泔脚），其成分组成复杂，是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。 项目思路与实施内容 Copyight @2014 wechat damen_ppp lnc All Rights Reserved 袁家村——农家乐中的典范 农家乐是一种新兴的旅游休闲形式，很受大家青睐。同时游客量的急剧增加也带来了很大的环境隐患。 我们此次的调查是以袁家村农家乐为中心对其周边地区居民、餐厅的展开的，而袁家村是陕西地区最具代表性的农家乐之一。 袁家村由于近20年来的经济急速发展，以及巨大的客流量，使得该地区餐厨垃圾的产量也与日俱增，由此带来的环境问题急需处理。 调查——饭店篇 餐厅基本情况：餐厅面积（㎡）、经营菜系、供餐规模（桌/d）、平均客流量（人/d）、食材进货量（kg/d） 餐厅生产情况：垃圾产生量（kg/d）。是否分类收集？分几类收集。 餐厨垃圾处理方式：运转频次（d/次）、每日运送时间、运送交通工具、最终处理方式。 * 调查——居民篇 整个村子的人口居住量。 个体居民家庭人口数 每个家庭做饭所需的食材（kg/d） 每个家庭所产生的餐厨垃圾总量（kg/d） 农村家庭处理方式 农村家庭处理餐厨垃圾的周期（d/次） 农村集中处理方式 项目简介 项目目的及意义 目的 获取餐厨垃圾现状一手资料 分析不同区域原因，归纳共性和个性 为区域餐厨垃圾处理提供合理化建议 目的 获取餐厨垃圾现状一手资料 分析不同区域原因，归纳共性和个性 为区域餐厨垃圾处理提供合理化建议 目的 获取餐厨垃圾现状一手资料 分析不同区域原因，归纳共性和个性 为区域餐厨垃圾处理提供合理化建议 意义 锻炼学生的基本能力 将所学知识与民生民情相结合，学以致用 对陕西部分城市餐厨垃圾处理现状进行评估，给相关部门出谋划策 项目思路与实施内容 我们的思路 * 活动前 活动中期 活动后期 1、网络宣传 2、宣传材料准备 3、成果展示平台的联系与申请 1、小型艺术表演 2、网络宣传 1、精美路标及小贴士宣传 2、网络宣传 3、 沁园广场展示 项目思路与实验内容 宣传与展示 处理方式预想 一、制作分类垃圾处理器，详情见原理图。 二、向政府提供我们调研所得数据，结合实际，因地制宜，根据当地情况建立一个垃圾处理厂，将垃圾进行分类，实现能源转化，将能源循环利用，造福当地人民。 可行性分析 可行性 技术 时间 社会 组织 预期成果 预期成果 一、通过实地调查所得到的一手数据，并在专业老师的指导下，对数据进行客观科学的分析，基本了解到袁家村地区人们对餐厨垃圾的认识水平，以及该区域餐厨垃圾的产生量、处理方式等情况。从而撰写出较为专业的调研报告。 二、根据地区的实际情况结合我们的专业提出一定的解决方式。 三、宣传效果， 1、对于游客和当地群众，使得其对于餐厨垃圾污染现状有一定的了解及认识。 2、社会上，与西安“爱暖人间”公益组织联系，并取得其支持，进行活动宣传，联系《西安晚报》 、《三秦都市报》等媒体，对此次活动进行报道。 3、积极与咸阳市政府沟通，引起其重视，给相关部门提供团队成果的解决方法，使得其在处理餐厨 垃圾上能有所进展。