上海海洋大学 观赏鱼养殖(考试大纲).pdf

观赏鱼养殖（考试大纲） 观赏鱼养殖（考试大纲） 观观赏赏鱼鱼养养殖殖（（考考试试大大纲纲）） 上海海洋大学 水产与生命学院 Shanghai Ocean University 绪论 绪论 绪绪论论 观赏鱼的概念 狭义上讲：观赏鱼仅指具有观赏价值和养殖价值的鱼类。 这两个范畴是同时具备的观赏、养殖。包括金鱼、热带鱼、海水鱼、锦鲤等。 无法养殖的鱼类或生物，就无法看到其本来的真面目，便也无法成为人类的宠物。 广义上讲：它不但包括具有观赏价值和养殖价值的鱼类，还包括许多生活于水中或水陆两栖 的似鱼而非鱼类。 观赏鱼的品种分布——金鱼 主产地：中国、日本 其它：台湾、韩国、新加坡、泰国等东南亚国家和地区 观赏鱼的品种分布——锦鲤 主产地：日本 其它：德国、中国、台湾、韩国、新加坡等 观赏鱼的品种分布—野生热带鱼及热带水草 主产地：亚马逊河流域（全世界80％物种）（云南60％-70％植物） 其它：澳大利亚、印尼、马来西亚、泰国等 观赏鱼的品种分布—人工养殖热带鱼及水草 主产地：新加坡、泰国、台湾 其它：中国广东、深圳 观赏鱼的品种分布—野生海水观赏鱼 主产地：澳大利亚、日本、美国、法国 其它：德国、中国海南、南沙及东南亚国家 水族馆发展特点 1996年日本东京第四届国际水族馆大会将水族馆定义为：“水族馆是指以科普教育、科学研 究、自然保护和娱乐休闲为目的，饲养和展示水生生物的人造水生生态系统”。 世界水族馆发展历史 现代意义上的水族馆与现代意义上的博物馆相近，是集收集、研究、饲养和展示于一体的机 构。 世界最早的水族馆是1853年英国伦敦动物园内建造的海产动物水族馆。 自此以后，许多国家都开始建造水族馆。 随着观众欣赏水平的提高和科技的发展，水族馆已走过了三个发展阶段，现正向第四代水族 馆发展。 上海海洋大学 水产与生命学院 Shanghai OceanUniversity 养殖环境及其调控 养殖环境及其调控 养养殖殖环环境境及及其其调调控控 所有参数调节注意原则： whenadjustments areneeded,tomakethemcarefullyandslowly. Why（养殖环境调控的重要性） 鱼类的状态完全依赖环境（水） 水生动物大多冷血、变温动物，缺乏调节自身温度的能力。新陈代谢、生命状态完全依赖水 温； 从水中获得溶氧； 有些必须离子必须从水中摄取； 繁殖、发育、食物获得都离不开水； 排泄直接入水。 如果水质关键因子接近养殖动物能够耐受的限度时，会影响动物健康。 如果较长时间处于超过养殖动物的承受限度的环境中（非短时突变），那么会直接导致养殖 动物的死亡。 如果是环境因子的低水平慢性胁迫，那么会降低养殖动物的生长效率和存活率，因为这种胁 迫导致的鱼虾亚健康正好可以让病原体趁虚而入。 几个重要参数： 温度、溶氧、氮化合物、pH、硬度、盐度、二氧化碳CO2 。 养殖环境物理因子 水温 温度不仅影响鱼类生长和生存，而且通过水温对其它环境条件的改变而间接对鱼类发生作 用。几乎所有的环境因子都受温度的制约。 温度对水生动物的影响 水温超过一定的域值，影响健康，甚至超限会造成死亡。 （1）、直接影响： 适温不一，繁殖影响不一（鲤、热带鱼），健康程度不一。 在适温范围内温度差大小对鱼类影响至为重要（水温变化1℃，相当于空气中标化5℃的作 用）。不同种、不同类、不同发育阶段、不同健康程度，其抵抗温差能力不一。 （2）、间接影响： 温度影响鱼类新陈代谢、呼吸率、排泄率、食欲、食物转化率、生长性能。 水温的调控 控制好水温是养殖成功之先决条件之一。 在尽可能的情况下，V尽可能大，△T→小； 在24h内，成鱼△T≤5℃，对苗种△T≤±2℃； 加热均匀对鱼的损伤程度降到最低程度； 水族常用加热方式 电：电热丝、光电升温（效果差） 蒸汽：（煤） 电热线：复杂，加热均匀，对流形成水循环（垂直） 电热棒：方便易行，机械运动，均匀加热； 光照： 自然环境