中国海洋大学生物化学15 糖酵解-课件.pdf

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2017-09-25 发布于湖北
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中国海洋大学生物化学15 糖酵解-课件

糖类代谢糖类物质的种类和作用种类主要作用 • 单糖 • 能源物质 • 寡糖 • 碳源物质 • 多糖 • 构成生物活性物质 • 糖复合物糖的分解、合成多糖和低聚糖的酶促降解 A.胞外降解胞外水解酶细胞外淀粉酶、寡糖酶单糖多糖和低聚糖主要是葡萄糖 B.胞内降解转移酶细胞内储备的磷酸化酶去分枝酶磷酸化酶糖原或淀粉活化、水解断支链活化、水解 α,β-淀粉酶：都能水解α-1,4苷键，但不能水解α-1,6苷键。非还原端还原端极限糊精 α-淀粉酶 β-淀粉酶产物：产物：糊精、寡糖、少量麦芽糖麦芽糖、极限糊精 α-1,6葡萄糖苷酶：水解α-1,6苷键糖代谢总图储存性糖类（糖原、淀粉等）甘露糖 CO +H 葡萄糖葡糖-6-磷酸 2 2 O 果糖戊糖磷各种脂类酸途径戊糖磷酸核糖磷酸丙糖其他生糖物质酵解丙酮酸糖异生生糖氨基酸乳酸、乙醇发酵乙酰辅酶A 三羧酸循环 ATP 乙醛酸循环 CO +H 2 2