生理学 chapter1人体的基本生理功能.pdf

第二章细胞的基本功能 第一节细胞膜的物质转运功能 细胞 人体基本人体基本构造单构造单位位、功能单位、功能单位 细胞的共细胞的共性：性： 细胞膜的细胞膜的结构和结构和物物质转运功能质转运功能 细胞的信细胞的信号传导号传导 细胞的生细胞的生物电现象物电现象 肌肉的收肌肉的收缩活动缩活动 细胞膜的结构和功能 细胞膜：质膜，包绕细胞质的界膜，使胞细胞膜：质膜，包绕细胞质的界膜，使胞 质与其外部环境分开。质与其外部环境分开。 屏障作用：屏障作用： 门户作用：物质、能量、信息的交换场所门户作用：物质、能量、信息的交换场所 一、一、细胞膜细胞膜的结构的结构 组成：脂质和蛋白质组成：脂质和蛋白质及及少少量量糖糖类类物物质质；；功功能能越越复复杂，杂， 膜上蛋白质比例膜上蛋白质比例越高越高 结构模型：结构模型，年，SSiingngerer和和NNiicchohollssonon的的液液态镶态镶 嵌模型嵌模型 （一）脂质双分（一）脂质双分子层子层：：膜膜基本基本骨架骨架 成分：成分：磷磷脂脂：： 磷磷脂脂酰胆碱酰胆碱 （（最多最多）） （（7070 ％％）） 磷磷脂脂酰丝氨酸酰丝氨酸 磷磷脂脂酰乙醇氨酰乙醇氨 磷磷脂脂酰甘油酰甘油 磷磷脂脂酰酰肌肌醇醇：：最最少，少，产产生生 二二信使信使 胆固醇胆固醇 （（3030 ％％）） 糖脂糖脂 特点特点：脂质：脂质熔点低熔点低，，常常温温下为下为液态液态 膜膜具具有流有流动动性和性和变变 形形能能力力；；胆固醇胆固醇散布散布其其中中 阻止阻止其其流流动动 （二）细胞膜的蛋白：膜功能的（二）细胞膜的蛋白：膜功能的实实现现者者 分类（分分类（分布布位位置置和分和分离难易离难易）：）： 表在表在蛋白蛋白：：2020--3030 ％％，膜的，膜的内内外外表面表面，，静静电电引力引力 或离子键或离子键 结结合力弱合力弱 如如：：骨架骨架蛋白蛋白 嵌嵌入入蛋白蛋白 （（内在或整合内在或整合蛋白）：蛋白）：7070--8080 ％％，蛋白，蛋白 疏水疏水部分部分多次穿多次穿膜膜形形成成αα螺旋螺旋，，亲水亲水部分与细胞部分与细胞 内内外液外液相接相接。。如如：：载载体、体、通道通道、、离子泵等离子泵等 （（三三）糖）糖类：少类：少22--1010％％ 以寡以寡糖糖多多糖糖形式形式与与膜上蛋白膜上蛋白或或脂脂质结质结合合 糖蛋白、糖蛋白、糖脂（糖糖脂（糖链链位位于于细胞细胞膜外膜外侧侧）） 如如：：血血型型抗原抗原物质物质 二、物二、物质的质的跨跨膜转运膜转运 v被动转运 单纯扩散 易化扩散 v主动转运 一、被动转运 被被动转运动转运：：单单纯扩散纯扩散：：物理性，脂溶性分 小极性分 ；CO2、O2、CO、乙醇、水 通道通道运运输输：：钠钠、、钾钾、、钙钙等等离离 易化扩散易化扩散 ：： 借助蛋白借助蛋白 （非脂溶或脂溶小）（非脂溶或脂溶小）载载体运体运输输：：葡萄葡萄糖、糖、氨氨基基酸酸 单纯扩散的特点 无需膜上特殊蛋白质帮助 物质转运的动力为物质的浓度梯度 物质转运方向为高浓度到低浓度 转运结果为膜两侧物质浓度达平衡 水的转运 转运方式：渗透；特殊形式的单纯扩散 渗透压：溶液中溶质通过半透膜吸引水分子或保留 住水分 的一种力量，是溶液的固有特性；大小由 溶质颗粒数目决定 生理意义：维持细胞内外水分平衡 经通道的易化扩散 易化扩散易化扩散方方式特点式特点 通道通道运运输特输特征征：： 跨跨膜转运膜转运速率远速率远高高于载于载体运体运 输输――――亲水通道亲水通道；； 离离 选择选择性性；；