生竞 种子和幼苗.pdf

第一篇 被子植物形态 结构与功能 第一章 种子和幼苗 一、种子的结构和类型 一 种子的基本结构 ( ) 种子包含胚、胚乳、种皮三部分 1. 胚 胚是植物新个体的原始体 包括子 , 叶、胚芽、胚根和胚轴,是由合子发育 来的. 其中: 胚芽由生长点和幼叶组成 胚轴连接胚芽、胚根、子叶 胚根由生长点和根冠组成 因此,胚是植物新个体的原始体 2. 胚乳 胚乳是种子内储藏营养物质的场所. 3. 种皮 种皮是种子外面的保护结构 （二）种子的主要类型 根据有无胚乳，把种子分为: 有胚乳种子和无胚乳种子. 根据子叶数目分为： 双子叶植物种子和单子叶植物种子. 1. 有胚乳种子 由种皮、胚和胚乳组成. 例： 蓖麻 蓖麻 双子叶植物中的蓖蓖麻麻、番茄、木瓜、 烟草、辣椒的种子. 小麦 小麦 单子叶植物中的水稻、小小麦麦、玉米、 高粱、椰子的种子 图解：橡胶种子的结构 小 麦 麦 粒 纵 切 面 图解：玉米种子的结构 名词解释 : 上皮细胞 单子叶有胚乳种子中的盾片与胚 ::: 乳交界处有一层排列整齐的细胞 称为上皮 , 细胞 或称为柱形细胞 ( ). 作用:当种子萌发时,上皮细胞分泌酶类到胚乳 中 把胚乳中储藏的营养物质消化、吸收， , 并转移胚的生长部位供利用. 糊粉层: 紧贴种皮, 内含糊粉粒, 富含蛋白质. 2. 无胚乳种子 由种皮、胚两部分组成，子叶代替胚乳 的功能。 例： 豆类 豆类 双子叶植物中的花生、豆豆类类、瓜类、 棉花、柑橘类的种子. 慈菇 慈菇 单子叶植物中的慈慈菇菇种子. :