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羧酸及其衍生物-有机化学PDF课件-中国科技大学-12
学 化 机 有 第十二章
羧酸及其衍生物
Carboxylic acids and derivatives
羧酸的通式: RCOOH
Carboxyl group
University of Science and Technology of China
一、羧酸的分类和命名
1. 分类
根据分子中羧基的数目
一元酸 mono-
二元酸 di-
多元酸 poly-
根据R的性质
芳香酸 饱和酸
脂肪酸 不饱和酸
Organic Chem
2. 命名
a) 俗名 COOH
CH3
HC OH
HC OH
HCOOH HC OH
COOH
COOH
蚁酸 酒石酸 乳酸
COOH H C COOH
2
HC OH HO C COOH
CH3COOH
H C COOH H C COOH
2 2
醋酸 苹果酸 柠檬酸
Organic Chem
b) IUPAC命名法
选取含羧基的最长碳链作为主链
从靠近羧基的一端开始编号
取代基、重键的位置用阿拉伯数字标出
CH3 C CH COOH
COOH
CH3
3- 甲基-2-丁烯酸
NO2
CH CH CHCH COOH
3 2 2
CH3 3-硝基苯甲酸(或间- )
β- 甲基戊酸(3- 甲基戊酸)
Organic Chem
二、羧酸的物理性质
1. 分子中有两个部位可形成H-键
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