谷物挤压膨化技术及其应用.pdf

目录 一、谷物挤压膨化技术 谷物挤压膨化技术及其应用 1.1谷物挤压膨化的发展及现状 1.2 膨化加工对谷物原料的影响 1.3谷物膨化加工的特点 吴德胜 研究员 二、谷物挤压膨化机 2.1膨化机分类 2.2膨化机的基本组成部分及其功能 2.3膨化机的工作参数 : wuds@ 2.4原料特性对膨化加工的影响 三、谷物挤压膨化技术的应用 3.1膨化技术在饲料加工中的应用 2008年6月20 日 3.2膨化技术在食品加工中的应用 3.3膨化技术在油脂加工中的应用 3.4有机废弃物的加工利用 中国农业机械化科学研究院 ASA膨化技术 四、结束语 畜禽机械研究所 培训班发言 2000-6-5 中国农机院畜禽机械研究所 1 2000-6-5 中国农机院畜禽机械研究所 2 Http:// Http:// 一、谷物挤压膨化技术——1.1谷物挤压膨化的发展及现状 1.1谷物挤压膨化的发展及现状 1.1.1 膨化机理概述 1.1.1 膨化机理概述 膨化是对物料施以高温高压然后减压，利用物料本身的膨胀特性和其内部水分 典型挤压膨化工艺 的瞬时蒸发（ 闪蒸），使物料的组织结构和理化性能发生改变的一种加工技 术。