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中国未来人口发展的粮食安全与耕地保障_封志明
31 2 2007 3
Vol.31, No.2 March 2007 15 Population Research
【】中国人口发展的粮食安全与耕地保证程度研究表明, 随着人口增长和消费扩张, 中国
来的耕地规模和人均耕地面积会进 一步下降,人均粮食消费水平和粮食需求总量将进 一步提高;
2020 年在人均粮食420 ～435 kg 的消费水平上,基于 18 亿亩耕地保证的粮食生产能力可以基本满足
14.36 亿人口的粮食需求;在人均450 kg 的消费水平上, 中国 来耕地的粮食生产能力足以支持人口
高锋时间的14.73 亿人, 但受耕地资源有限约束,人均粮食占有水平很难有进 一步提高。从耕地、粮
食与人口关系看, 中国 来人口的粮食安全必须向食物安全转变, 从耕地资源约束的粮食生产与人口
增长驱动的食物消费两端着眼:一方面要重视耕地与粮食安全———藏粮于土, 全面提高土地资源综合
生产能力;一方面要关注食物与消费安全———倡导适度消费, 建立动植物并重型食物结构;从生产与
消费两方面来认识和解决中国中长期人口发展的食物安全与耕地保障问题。
:粮食;耕地;人口发展
【】封志明, 中国科学院地理科学与资源研究所首席研究员, 中国科学院可持续发展研究
中心副主任。北京:100101
2120 ,,。、、
, (2010 、2020 2030 ～2040 )
,。
, 、, ——
—, ,
。(2020 )(2030 ～
2040 )。,
。
1 、
1. 1 :
20 5 , 5 ;
300kg 350kg , 21
、。
(1)、, 20 5
1- 3
,5 。 , 1949 ～2005 15
,1960 , , 。
16 31
①
, 1965 20%,
15%。1949 (1), 、
:4 ～8 , ;,
。1959 ～1960 ～19662 1984 ～1985 ～1990 4 ,
5 ～6 。
1 1949
2 1949
2 、2.5 、3 、3.5 、4 4.5 6 ,5
。, 1996 ～1999 4 ,5.05 ,
400kg, 1998 5. 12 。, 20
5 。2000 , 4 4.65 ,2005 4. 84 ,
, 5 。
① 粮食波动是指年际粮食产量的实际变化偏离正常的趋势产量, 可以用波动指数来衡量, 波动指数可通过公式求 :
vi=(Y i - Y i′)/ Y i′, 式中v i 代表第i 年粮食产量的波动指数,Y i 代表第i 年实际的粮食产量,Y i′代表根据粮食产
量趋势线 到的趋势粮食产量。
2 17
(2)1980 360kg 1990 390kg ,
;、
。
2 , 1978 30477 ,3 ,
300kg, 1977 ～1979 3 318kg。,
(3)。1982 1984 3.5 4 ,35450
40731, 1983 ～1985 375kg, 。,
。1977 , 1980 55%;1987 1980 ,、、
84%、131%、178%113%, 1010. 1,
。
, 1993 1996 45649 50454 , 1996 ～1999
400kg,,( 3)。1992 , 1995 、、
54%、65%、20%62%,1829. 4;2005 1995
,、、47%、72%、326% 103%, 2483 ,
。
3 1949 、
, 198
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