异物防控研讨-玻璃石头塑料类.pdf

异物防控专项研讨会-玻璃石头类异物篇 良品铺子质量保障中心 2016年 月 课件名称 01 玻璃石头类异物的情况介绍 目 M 02 标 I A 玻璃石头类异物控制方法分享 1/总页数 目录 01 玻璃塑料石头类异物的情况介绍 2/总页数 1 常见容易出现玻璃塑料石头的产品 2 玻璃塑料石头等类异物来源 3 玻璃塑料石头类危害实例及后果 3/总页数 1-常见容易出现玻璃塑料石头的产品 玻璃石头类：玻璃、石头、陶瓷、脆性塑料、沙子等 原料为初级农产品的产品（坚果炒货类：葵花籽；果干蜜饯类：葡萄干） 原料初级海产品的产品（海味零食：小黄鱼，竹篓鱼仔） 3/总页数 2-玻璃石头等类异物来源 ①包材中带入（例如：玻 ②原料生长环境带入（例 璃瓶罐头） 如：海鱼捕捞） 3/总页数 ③原料处理过程带入（例 ③原料处理过程带入（例 如：葡萄干晾晒） 如：晒海带） 3/总页数 玻璃类制品的破裂（玻璃门窗、水杯、仪表盘、取 样器、灯管、玻璃容器、玻璃包材、消防栓、叉车 灯、脆性塑料、陶瓷等） 产品落地后被污染 盛装的容器不干净被污染（周转筐落地） ④生产过程引入 防护不好，天花板/墙面掉渣 使用河水或未过滤的水（沙子）进行清洗或解冻 水泥瓷砖制成的解冻/腌制池出现破损 3/总页数 ⑤运输过 程引入 ⑤运输过程中引入 与玻璃、陶瓷等易碎品混运，运输过程中破裂 混入产品 ⑥人员恶意投放 恶意商业竞争、员工矛盾未消除等原因导致恶 意投放至产品 3/总页数 3-玻璃塑