智慧农业智能养殖工作总结.pdf

智慧农业智能养殖系统工作总结 一、项目的立项背景及意义 1.项目立项背景 （1） 养猪业正向生态型养殖发展 养猪业是我国农业中传统的优势产业，是城乡居民肉食品的重要 来源，在农业和农村经济中占有重要地位。我国养猪业已经成为肉食 品供应的主要来源、国民经济的支柱产业。2007 年，我国生猪存栏 量4.40 亿头，出栏量5.65 亿头；猪肉产量4288 万吨，占全国肉类 总产量的62.5%。生猪产值6446 亿元，占畜牧总产值的48.4%。 据统计，截至2009 年底，我国年出栏10000 头以上的大型规模 划化猪场约 2000 个，其出栏量约占全国年出栏总数（6.6 亿头）的 7%—8%。预计今后5 年内，大型规模化猪场出栏猪占有率将以 2—3 个百分点的速度增长，到2015 年，这个比例将达到 20%左右。规模 养猪代替散户，智能化管理代替人工操作，这是总的趋势，未来五年 这个趋势将会更快。 从猪肉市场看，我国国内猪肉市场出现新的趋势。一是生猪产销 区对接更加紧密。长江三角洲、珠江三角洲和环渤海等经济发达地区 产业结构调整步伐加快，二、三产业比重提高，养猪业向内地主产区 转移，全国产区、销区更趋明显，销区生猪调入量逐年增加。二是国 内消费量呈刚性增长。虽然肉类消费结构发生了变化， 猪肉消费比 重有所下降，但在相当长的时期内，猪肉仍将是我国肉类消费中的第 一大品种，绝对消费量持续增长。特别是广大农村市场增长潜力巨大。 随着全面小康社会目标的逐步实现，农民收入将有较快增长。三是市 场对猪肉及产品品质要求更高。随着人民生活的不断改善，人们对猪 肉及其产品品质要求越来越高，安全卫生的无公害猪肉已显示出很好 的市场前景。四是市场流通方式发生变化。当前，冷鲜肉、分割肉及 猪肉肉制品的花色品种越来越多，其占猪肉消费量的比重越来越大， 专卖店、连锁店、超市等销售方式正在兴起。从国际市场看，世界活 猪年贸易量每年约1800 万头，猪肉贸易量约600 万吨。猪肉净出口 大国主要为欧盟和北美，净进口大国主要集中在亚洲的日本、韩国、 新加坡、菲律宾、香港等国家和地区以及俄罗斯，进口量约300 万吨。 据预测，未来世界肉类消费增量的80%在亚洲，我国具有明显的地缘 优势，出口潜力较大。 随着我国综合国力和经济总量的增强，国民收入不断增加，在满 足人们对动物蛋白需要的同时也伴随着对人类身体健康的危害，使得 畜牧业的进一步发展必须从资源耗费和数量型向资源节约、环境友好 与效益品质型迈进。与此同时，人们对生活质量的要求日益提升，开 始改变消费观念，追求传统的地方特色美味肉食成了时尚，加上国际 国内把肉食质量和食品安全提到了市场管理的首位。国内逐步从以国 外种源为主的大规模集约养殖，转向开发地方优良种源，选择和培育 特色地方优质生猪品种，建设生态养殖基地。以开发利用我国林地、 林果园地空间资源为重点，开展生猪生态立体养殖、林下养殖，为市 场提供肉质鲜美、风味浓郁、安全的优质生猪产品，实现种养业双增 产、双增效。 在我区土地资源日益匮乏的今天，由于环境保护对养猪业的要求 越来越高，很难找到理想的、适合大规模、工厂化、集约化养殖的土 地。利用林地良好的生态条件发展林下养猪，既能节省耕地，又是优 化资源，改善环境，降低成本的好举措。根据党中央、国务院关于加 大统筹城乡发展力度，进一步夯实农业农村发展基础的意见，自治区 人民政府办公厅下发了‚关于大力推进林下经济发展的意见‛，这对 林下养猪者是极大的支持。然而，林下养猪所碰到的困难和问题势必 对养猪大户来说也是一种挑战。一是实时监控困难。林地放养，活动 范围宽阔，对猪只的活动状态很难及时有效的了解；二是猪的个体身 份标志难以识别。集约养殖可以把标签固定在猪的耳朵上，并随时可 以进行检查登记，放养后，猪只活动分散、运动量增大，给识别增加 了难度，也就给食品安全追溯带来困难；三是给良种选育带来困难。 林下养猪在生态环境、饲料结构和饲养方式上都和集约化养殖有着根 本的区别，不适合外来种源的品种，必须采用本地种源选育适合自己 养殖的优良品种，而在通常情况下，林下养殖很难进行系统的数据采 集。 （2）自动化养猪系统在发达国家得到广泛应用 20 世纪后期，发达国家已将云计算技术广泛应用于畜牧业生产 过程的标识技术、信息化管理与产品质量追溯。目前，国外已有荷兰、 法国、美国多家公司开发了自动化的养猪系统，打破了定位栏养猪模 式，缔造了全新高效的智能化福利养猪模式，通过每头母猪佩戴的电 子耳牌识别母猪，