有机化学 第五版 高等教育出版第十章.pdf

第十章 醛和酮 主要内容 1. 醛酮的分类、结构和命名 2. 醛酮的化学性质 3. 醛酮的制备 4. 不饱和羰基化合物 目标要求 1. 掌握醛酮的分类、结构和命名 2. 熟悉醛酮主要的化学性质 3. 掌握醛酮的制备 4. 熟悉不饱和羰基化合物 一、醛酮的分类、结构和命名 1、分类 O 羰基： C O 醛基 醛： R C H O 酮基 酮： R C R 2、结构 2 羰基为平面型，碳为sp 杂化。 + + δ δ δ δ C O C O 3、命名 (1)普通命名法 醛的普通命名法与醇相似; 酮则按所连两个烃基来命名。 CH CH CH CHO CH CHCH CHO CHO 3 2 2 3 2 正丁醛 CH3 苯甲醛 异戊醛 CH C CH CH CH C CH CH C 3 2 3 3 2 O O O 甲基乙基( 甲)酮 甲基乙烯基( 甲)酮 二苯甲酮 ( 甲乙酮) (丁烯酮) （2 ）系统命名法 选择含有羰基的最长碳链为主链，从靠近羰基的一端开始编号。 CH CH CH CHCH CHCH CHO CH CH CHCHO 3 2 2 2 2 3 CH C H 3 2 5 2-丁烯醛( 巴豆醛) 5- 甲基-3-乙基辛醛 CH CHO CH CHCH CCH 2 3 2 3 CH3