化学实验探究社团13-14下总结.doc

化学实验探究（小小化学家）社团总结 2013–2014学年第二学期 小小化学家社团的主要目的在于通过对身边的一些化学反应现象的探究，培养同学们的动手实践能力、化学分析能力和科技创新能力，学习化学家研究问题的方法，提高自身素质，为以后的化学学习做好铺垫。同时丰富同学们课余生活，培养对科学学习的兴趣，发展 “爱科学、学科学、用科学”的精神。 本学期本社团开展了： ⑴花儿为什么会五颜六色 ⑵蛋壳下的秘密 ⑶叶脉书签 ⑷我是一名小侦探之指纹鉴定 ⑸自制肥皂刻字初一3）班徐熙初一班金敏澄花儿为什么会五颜六色 【原理 许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素,这些色素在酸性溶液或碱性溶液里显示不同的颜色。 用品试管、量筒、玻璃棒、研钵、胶头滴管、点滴板、漏斗、纱布。植物叶子(如紫甘蓝)、酒精溶液(乙醇与水的体积比为11)、稀盐酸、稀NaOH溶液。 步骤1.?取一些花瓣、植物叶子、萝卜等分别在研钵中捣烂后,各加入5 mL酒精溶液,搅拌。再分别用4层纱布过滤,所得滤液分别是花瓣色素、植物叶子色素和萝卜色素等的酒精溶液，将它们分装在3支试管中。 2.?在白色点滴板的孔穴中分别滴入一些稀盐酸、稀NaOH溶液、蒸馏水,然后各滴入3滴花瓣色素的酒精溶液。观察现象。 3.?。观察现象。? 【成果】 【反思】 使用紫包菜的浸出液做成指示剂颜色明显，色彩丰富，实验现象明显，学生积极性高。下次可以多准备些其他花卉进行实验。争取做出七色来！ 蛋壳下的秘密 【原理 醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白，它在弱酸性条件中发生水解，生成多肽等物质，这些物质中的肽键遇Cu2+发生络合反应，呈现蓝色或者紫色。用品步骤取一只鸡蛋，洗去表面的油污，擦干。用毛笔蘸取醋酸，在蛋壳上写字。等醋酸蒸发后，把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟，待蛋冷却后剥去蛋壳，鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹，而外壳却不留任何痕迹。?鸡蛋留痕实验，在实际实验过程中发现，醋酸不能有效的除去表面的鸡蛋壳，硫酸铜溶液也就无法进入鸡蛋内部发生络合反应显色。实验失败！但可以试用其他酸溶液代替醋酸，或者改为鸡蛋刻字实验，下学期探究。 叶脉书签 【原理】 利用氢氧化钠的强腐蚀性，腐蚀叶片叶肉组织，然后用毛刷刷去叶肉留下叶脉制成书签。 【用品】 树叶、氢氧化钠溶液、镊子、牙刷等 【步骤】 （1）选择外形完整、大小合适、具有网状叶脉的树叶， 这是成功的关键 （2）用水将树叶刷洗干净，放在约10％的氢氧化钠溶液中煮沸。当叶肉呈现黄色后取出树叶，用水将树叶上的碱液洗净； （3）将叶子平铺在瓷砖或玻璃板上，用试管刷或软牙刷慢慢刷去叶肉。将剩下的叶脉放在水中轻轻清洗，稍稍晾干后，夹在书中压平。 【反思】 本实验做了3课时。第一课时，先让学生去采集学校中各种树叶进行实验，但实验效果不好，主要在于采集的树叶偏软，在氢氧化钠溶液中煮过好就打卷变烂，无法继续刷去叶肉。经过对比，发现校园中的树叶只有桂花树叶能够进行实验。所以下面两节课，统一采集桂花树叶进行实验，叶片效果明显。 我是一名小侦探之指纹鉴定 【原理】 硝酸银溶液指纹印上的氯化钠就会转化成氯化银不溶物经过日光照射，氯化银分解出银细粒向指纹印上喷硝酸银溶液，指纹印上的氯化钠就会转化成氯化银不溶物。日光照射，氯化银分解出银细粒， 【反思】 本实验要求玻璃片洁净清晰，还需要有良好的光照，不然实验相信不明显。下学期将采用碘蒸气法自制肥皂原理油脂与氢氧化钠发生皂化反应回锅油?200烧碱固体30水60? 【步骤（1）氢氧化钠加水溶解（2）加入油脂搅拌（3）倒入模具放置2周 【反思 本实验制的肥皂采用原理为回锅油，可作为家庭实验进行实验，用来回收利用日常生活产生的废油。进行资源回收利用，绿色环保。 实验中会使用氢氧化钠，需小心使用。 我是一名小侦探之白纸上的秘密 【原理 酚酞溶液是化学中常用的酸碱指示剂，无色的酚酞在酸性条件下不显色，但在碱性条件下会显出红色。 【用品步骤。。。?本实验是利用酚酞酸碱变色情况、氢氧化钠溶液与醋酸反应改变酸碱性来进行实验。实验关键在于纸张的选择，通过实验发现滤纸不适合做本实验，只要是因为写在滤纸上的字在溶液中会化开。 竹筒刻字 原理稀硫酸在加热时成为浓硫酸，具有强烈的脱水性，使纤维素(C6H10O5)n失水而碳化，故呈现黑色或褐色。洗去多余的硫酸，在木（竹）器上就得到黑色或褐色的花或字。? 【步骤用毛笔蘸取质量分数为5％的稀硫酸在竹器上画花或写字。晾干后把竹器放在小火上烘烤一段时间用水洗净，在竹器上就得到黑色或褐色的花样或字迹。 【反思】 本实验操作简单，实验现象明显，趣味性强，观赏性突出，可作为趣味实验让学生独立完成，可以要求学生按照自己想象力发挥，但是所写字或者画花，应当简单易于书写，书写过程中也要注意，每写完一笔，就要重