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电位分析-课件-食品生工
4.1 定义定义
定义定义
4.1 定义定义
定义定义
第四章 电位分析法
第四章 电位分析法
Potentiometric analysis 定义定义：利用物质的电学及电化学性质来进行
定义定义
定义定义：利用物质的电学及电化学性质来进行
定义定义
分析的方法。
分析的方法。
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电化学分析是使待分 4.2 电化学分析的类型
4.2 电化学分析的类型
析的试样溶液构成一
化学电池（电解池或
原电池），再根据所 1.通过试液的浓度在某一特定实验条件下与化学
1.通过试液的浓度在某一特定实验条件下与化学
组成电池的某些物理
电池中某些物理量的关系。如：电极电位。
量与其化学量之间的 电池中某些物理量的关系。如：电极电位。
2. 以上述物理量的突变点作为滴定分析的终点指
内在联系进行测定。 2. 以上述物理量的突变点作为滴定分析的终点指
示。
示。
3.将试液中某一个待测组分通过电极反应转化为
3.将试液中某一个待测组分通过电极反应转化为
固相（金属或其氧化物），然后测定固相的质量
固相（金属或其氧化物），然后测定固相的质量
来确定该组分的量。
原 电 池 电解池 来确定该组分的量。
能自发地将物质的化学能
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