会吞咽勺中的食物转头动作发育较成熟-山东微量元素科学研究会.PPT

过晚添加辅食的坏处 影响宝宝心理发育 辅食添加过晚，容易使宝宝产生恋乳、恋母的心理。恋母心理强的宝贝，往往胆小、孤僻、害羞、独立意识差、依赖性强。 过晚添加辅食的坏处 影响咀嚼功能发育 7～8个月是学习咀嚼的关键期。不经咀嚼就吞咽的进食习惯是最原始的，只适用于吃流质食物，对于固体食物如果不经过咀嚼，一是不利于食物的完全消化，二是增加胃肠负担，宝宝容易出现消化不良和消化系统疾病。 练习咀嚼的重要性 80% 9% 30% 55% 有利于消化吸收功能进一步完善 有利于帮助出牙 有利于头面部骨骼肌肉发育和强化 提高食欲，增加成就感 有利于日后的语言发育 关于吃的教育 吃的学习 爱吃各种食物 学习餐饮文化 学习自己进食 吃的教育 让孩子了解饭量 少量多次取用，不能剩饭；膳食要多样化，平衡和适量；杜绝暴饮暴食，避免饥一顿饱一顿无规律进餐。 吃的教育 学会与人分享 学会将食物分给家里人；他给你食物你要吃掉并表示感谢，让宝宝体会分享是种快乐，学会如何表达感谢。 吃的教育 养成定时，定点，定量的进食规律 固定时间进餐；固定进餐位置；专心吃饭，细嚼慢咽，一顿饭吃20-30分钟，；安排好一日生活，培养健康生活节奏。 培养积极的喂养行为 帮助儿童进食 用微笑、眼神接触和鼓励的言语应答孩子 在孩子情绪良好时喂食 食物的口味多样化 当孩子停止进食时，应等待，然后再次喂 给孩子能用手抓的食物使孩子喂自己吃 家长专心给孩子喂食或观察孩子进食 Tips：制作肝泥 原料：新鲜猪肝（鸡肝，鸭肝） 做法：将猪肝洗净，放在砧板上，从中间剖开，从剖面上用不锈钢勺按同一方向以均衡的力量刮，将刮下的肝茸至于碗中，加少量水搅匀后隔水蒸熟， 至少需要蒸半小时。食用时调成泥糊状再为宝宝吃。 Tips：制作肝泥 买回来的猪肝要在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。 猪肝不宜食用过多(30g)。另外，猪肝还不宜与维生素C同食，否则维生素C易被氧化破坏 谢谢聆听! 山东省妇产医院儿保中心 山东省网上家长学校 家教大课堂科普讲座 婴儿辅食添加的方法 和注意事项 山东省妇产医院儿童保健中心 王 静 食物添加期（即婴儿换乳期） ——指婴儿由液体食物喂养为主向幼儿固体食物喂养为主过渡的一段时期。 在这一时期内液体食物—母乳和配方奶，仍是婴儿每日营养的主要来源，而泥糊状食物则是过渡的载体，是必须添加的食物。 辅食添加的重要性 各年龄所需能量和母乳提供的能量 能量（千卡/天） 1000 800 0-2 m 3-5 m 年龄（月） 能量差距 母乳供能 6-8 m 9-11 m 12-23 m 600 400 200 0 辅食添加的重要性 1. 补充母乳营养素的不足 2. 增加营养素满足生长发育 3. 锻炼消化系统的功能 4. 学吃的关键期 5. 为断乳做准备 6. 促进口腔运动和语言发育 添加辅食的年龄 在我国目前推荐婴儿开始添加辅食的年龄为4～6月，不应晚于7-8个月。 考虑到婴儿引入其他食物的年龄有个体差异，应综合评价婴儿的发育成熟水平，而不是仅仅根据某一月龄。 1 4 生理发育成熟 年龄4-6个月；体重〉7kg；坐姿正确时能抬起头；非疾病状态 2. 对大人吃东西感兴趣，眼睛追着看，口中虽无食物也会做出咀嚼的样子 3.伸出反射消失，会吞咽勺中的食物；转头动作发育较成熟 2 3 4. 进食形成规律，哺乳间隔4个小时左右，每日哺乳5次左右。 正确选择添加辅食的时机 学会吞咽 添加1餐 泥糊状食物 学会咀嚼 添加较软的固体食物 5-6个月 7-9个月 10-12个月 学会舌碾 每日可食2餐 添加用舌头和上腭即可碾碎的略带颗粒的食物 辅食添加期的分期 婴儿辅食添加的顺序 首先是强化铁的谷类食物 WHO推荐，单一谷类食物是婴儿理想的第一固体辅食。引入原则为可补充铁营养、易于消化又不易过敏的食物。 考虑到6～18月龄是婴幼儿缺铁性贫血高发期，强化铁的谷类食物多为引入的第一种食物。 婴儿辅食添加的顺序 其次是蔬菜和水果（水果泥、根茎类或瓜豆类的蔬菜泥） 主要帮助训练婴儿的咀嚼、吞咽技能及刺激味觉发育，可补充少量维生素、矿物质营养，摄入量不宜影响婴儿总能量摄入或改变生长速度为目的 婴儿辅食添加的顺序 最后是蛋类、鱼类、禽类和肉类 根据婴儿的需要和消化功能成熟的程度，按一定顺序进行添加其他食物，摄入其他食物量有较大个体差异，以不影响乳类的摄人为限。 婴儿辅食添加的内容和顺序 . 4-6个月 7-9个月