哺乳妈妈饮食注意事项及副食品添加.PDF

哺乳媽媽飲食注意事項及副食品添加 主講人:陳冠霖 哺乳媽媽飲食注意事項 大部分的寶寶 ，不論媽媽吃什麼食物都沒有什麼反應 ，一般建議媽媽維持平常的 進食型態 （包括進食種類 、量及次數 ），不要刻意吃大量的特定食物 （如 ：把牛 奶當開水喝 ）。 咖啡因 咖啡 ，茶 ，及可樂中的咖啡因可能排至母乳中 ，使寶寶煩躁 。咖啡因在攝食 60 分鐘後母乳中的量最高 。如果媽媽攝取量一天小於 750 毫克 ，對寶寶影響不大 。 如果媽媽長期飲用大量的咖啡因時 ，可能造成寶寶躁動不安 、不好睡 。咖啡因在 寶寶體內的代謝隨著年齡而加速 ，因此影響越來越小 。 如果媽媽覺得寶寶晚上 睡得不好 ，盡量在下午三四點之後不要再喝咖啡 。 酒精 美國藥物協會建議媽媽的飲酒量不要超過每天每公斤體重 0.5 公克 。 酒精會抑 制乳汁分泌 ，即使將乳汁擠出也無法加速乳汁中酒精的排空 ，哺乳期間宜避免飲 酒 。 促進乳汁分泌的食物 民間及網路上有一些可促進乳汁分泌的食物 ，媽媽可以試看看 。但是每個人的體 質不一樣 ，可能反應不盡相同 。最重要的還是要讓寶寶多吸 ；寶寶不吸的話 ，就 要多擠奶 。同時放鬆心情 ，奶水才會再出來 。 可能引起寶寶過敏的食物 寶寶可能對媽媽食物中一些蛋白質過敏 。牛奶 、豆 、蛋及奶製品 、麥 、玉米 、花 生及堅果都可以造成上述問題 。寶寶也可能在出生時喝過一兩餐配方奶 ，就產生 對牛奶蛋白質的過敏 。 吸菸與藥物 如果媽媽吸菸或是服用其他藥物 ，寶寶可能比較容易哭鬧 。 如果家中有其他人抽菸 ，也可能影響寶寶 。 其他可能造成問題的食物包括 ： •媽媽或其他家人會過敏的食物 。 •媽媽最近吃很多的食物 。 •媽媽本身不喜歡 ，但是為了哺乳而進食的食物 。 •媽媽極愛吃或心情不好時會想吃的食物 。 •氣味強烈的食物可能改變乳汁的味道 ，讓寶寶不喜歡而拒 寶寶對媽媽食物過敏的處理方式 建議媽媽維持平常的進食型態 （包括進食種類 、量及次數 ），不要刻意吃大量的 特定食物 （如 ：把牛奶當開水喝 ）。寶寶可能對媽媽食物中一些蛋白質過敏 。牛 奶 、豆 、蛋及奶製品 、麥 、玉米 、花生及堅果都可以造成上述問題 。寶寶也可能 在出生時喝過一兩餐配方奶 ，就產生對牛奶蛋白質的過敏 。 判斷寶寶食物過敏的方式 寶寶哭鬧的原因很多 ，您需排先除其他導致寶寶哭鬧的原因 ，其中有一項是對媽 媽進食的食物過敏 ，但通常會有其他表現 。通常在媽媽吃入某種特別的食物的 30 分鐘到 24 小時內寶寶會有反應 ，包括 ： •無法解釋 ，即使增加餵奶次數也無法安撫的長時間哭鬧 。 •解血便 、腹瀉 。 •濕疹 、風疹塊 （蕁麻疹 ）、紅疹 。 •咳嗽 、喘鳴 、鼻塞 。 •眼睛紅或癢 。 如果媽媽第一次吃這種食物引起寶寶的反應 ，通常在停掉食物的 24 小時之後 ， 寶寶的症狀就會改善 。如為平常就在吃的食物 ，暫停該食物 2 到 3 週後 ，寶寶症 狀改善 。 如果寶寶症狀改善 ，但是隔一段時間 ，當媽媽再進食相同食物 ，寶寶又出現相同 的症狀時 ，才比較確定可能是對媽媽進食的食物產生反應 。建議媽媽可以作一份 食物紀錄的日誌 ，詳實紀錄食物的項目和食用的時間 ，以及寶寶出現的症狀與出 現的時間 ，作為推測食物過敏原的參考 。 寶寶對媽媽食物過敏的處理方式 唯一的方式就是媽媽暫停進食該種食物 。如果是一種新的食物或是一下子吃很大 量而讓寶寶產生反應者 ，寶寶的症狀可能在 2 到 3 天內就得到緩解 。但是如果是 媽媽平常就在吃的食物 ，可能至少需要 2 到 3 週的時間 ，寶寶的症狀才會改善 。 牛奶及奶製品是我們最常看到引起寶寶過敏的食物 ，有的寶寶只要媽媽不喝牛奶 3-4 週後 ，症狀就明顯改善 。有些對牛奶蛋白高度過敏的寶寶 ，媽媽可能要避免 所有奶製品的食物 。此時媽媽應注意鈣質的攝取 。 有時少量的攝取 （如優格 、起司 ）及輪流的食譜 （多種食物輪流間隔一段時間再 吃 ）也可以減輕寶寶的症狀 ，且避免媽媽飲食上過度的限制 。通常比較容易引起 寶寶症狀的食物隔長一點時間再吃比較好 。 副食品添加 添加副食品之目的 ，在於作 「離乳 」之準備 ，並供給較多不同的營養來源 「離乳 」有許多意義 ， 餵副食品 ，除了滿足口慾 、飽慾之外