第十二章 胶体化学 天津大学版.pdf

第十二章 胶体化学 Chapter 12 Colloidal Chemistry Chapter 12 Colloidal Chemistry 　　“胶体”这个名词是英国化学家 Graham于1861年提出的 胶体(colloid) 凝晶质(crystalloid) 　　任一质点,其某个线度 -7 -9 在10 和10 m之间即认为是胶 体分散系统 （一）胶体分散系统及其基本性质 胶体是一种分散系统 分散系统：一种或几种物质分散在另一种物质之中 分散相：被分散的物质 （dispersed phase） 分散介质：另一种连续分布的物质 （dispersing medium) 分子分散系统 胶体分散系统 粗分散系统 例如：云，牛奶，珍珠 按分散相粒子的大小分类 类型 粒子大小 特性 举例 低分子溶 热力学稳定的均相系统,扩 氯化钠、 液 (分子分 1nm 散快,能透过半透 膜,光散射很 蔗糖等水溶液 散系统) 弱,在超显微镜下看不见 高分子溶 热力学稳定的均相系统,扩 聚苯乙烯溶液、 液和缔合 0.1 μm 散慢,不能透过半透膜,有一定 高浓度肥皂水 溶胶 ～1nm 的光散射 溶液 胶体分散 热力学不稳定,但动力学稳 金溶胶、硫溶 系统 0.1 μm 定的多相系统,扩散慢,不能透 胶、牛奶、豆 ～1nm 过半透膜,光散射强,在超显微 浆、雾、烟、 镜下可以看见 各种泡沫 粗分散系 热力学不稳定,动力学不稳 泥沙悬浮液、 统 0.1 μm 定的多相系统,扩散慢,不能透 大气层中尘埃 过半透膜,光散射强,在普通显 和水滴 微镜下可以看见 按分散相和分散介质的聚集状态分类 分散相 分散介质 名称 实例 气 泡沫 肥皂泡沫、灭火泡沫 液 液 乳状液 牛奶、豆浆 固 溶胶 金溶胶、硫溶胶 气 固态泡沫 泡沫玻璃、泡沫塑料 液 固 固态乳状液 珍珠 固 固态溶胶 有色玻璃、有色塑料 液