- 1、本文档共4页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
水势概念的教学探讨-植物生理学
维普资讯
植物生理学通讯 第43卷 第2期,2007年 4月 341
水势概念的教学探讨
张秀芳
山东理工大学生命科学学院,山东淄博 255049
水势是 “植物的水分代谢 ”一章最基本的概 (表现在多种能量形式,如化学能和热能等)。由
念 ,也是最难理解和弄清楚的内容。只有充分理 于实际所遇到的体系中常常会有质量和组分上的变
解 了水势的概念 ,这一章的其余 内容和其他章节 化,所 以,热力学中又引入 了化学势的概念 。
中的相关内容都可迎刃而解。理解这一概念涉及 2化学势
到许多物理化学的知识,而多数生命科学学院的 物质所含 自由能的多少一般用化学势表示,
学生没有这方面 的基础 ,所以,如何能让学生充 化学势是用来描述体系中各组分发生化学反应的能
分理解这一概念成了教学中的重中之重。为解决 力及转移的潜在趋势的物理量(朱文涛 1995),用
这一问题,我们根据几本植物生理学教材(潘瑞炽 希腊字母 表示 。化学势是将 Gibbis自由能限定
等 2004;王宝山2004;武维华 2003;王忠等 为 1mol的物质所具有的自由能(贺继临等 2000)。
2000),结合 自己的教学体会 ,整理出比较能为 某一组分的化学势是指每摩尔该组分的自由能(潘
学生接受的内容 。 瑞炽等2004)。
植物细胞水分关系 问题的理论基础是渗透原 一 个复杂体系中有许多组分(物质),若表示
理,我国著名科学家汤佩松和王竹溪两人于 1940 某一组分发生化学反应的能力或潜在 的势能,则
年将用热力学处理渗透现象的原理和方法应用到植 必须以等温等压及其它组分的摩尔数不变为前提 。
物细胞的水分关系,用势能来标志植物细胞的水 体系中某组分的化学势可以理解为等温等压条件
下,在无限大的体系中加入 1mol该物质时引起
分状态,首次提出了用水的化学势差 一水势来判
断水分运动的方 向和限度(孙鸿乔 1985;叶绿 体系 自由能的改变量(朱文涛 1995)。怎样理解这
一 概念呢?如同自由能一样,化学势的绝对值无
1985)。水势概念是 由自由能和化学势引伸而来,
我们先来看 自由能的概念 。 法计算,其相对值才有实际意义,可 以指示变化
1扩散现象与自由能 的方 向和限度 。所 以在物理化学中常 以此定义化
学势的概念。这里所说的无限大的体系是指 1mol
当把某种染料放入水中时,它们会 自然地扩
散开来,最终形成均匀的有色溶液,这种现象就 某物质的加入不致使体系的浓度发生变化而言的。
在上面所讲的扩散现象中,溶质浓度高的区
是溶质的扩散现象。溶质的分子或离子之所 以能
域,所含溶质分子多,则所含 的 自由能也多,其
在水中扩散 ,能够 自发地从高浓度区域向低浓度
化学势高;相对而言,溶质浓度低 的区域,则
区域运动,是因为溶质颗粒含有运动的潜能,即
化学势低 。物质运动总是向着使整个体系 自由能
可以用来做功的能量,叫做 自由能。这一概念是
降低 的方 向进行 ,溶质颗粒 的运动也一样,即由
由美 国科学家Gibbis提出的,所 以又称 Gibbis自
您可能关注的文档
- 松辽盆地兴城地区营一段火山岩岩性岩相及孔隙结构-山东大学学报.PDF
- 松辽盆地营城组火山机构相带地震一地质解译-火山岩油气藏创新团队.PDF
- 极值正规化公式.PPT
- 极端相对论性中子和质子简并.PPT
- 林窗大小对杉木林内南方红豆杉生长与形质的影响-应用生态学报.PDF
- 果实(种子)化学防御与食果实动物的适应对策-生态学杂志.PDF
- 林窗式疏伐对马尾松林内南方红豆杉生长形质的影响-亚热带植物科学.PDF
- 果蝇的卵圆眼和棒状眼正常.PPT
- 果蔬罐头.PPT
- 果树育苗复习思考题.DOC
- GB/T 39560.10-2024电子电气产品中某些物质的测定 第10部分:气相色谱-质谱法(GC-MS)测定聚合物和电子件中的多环芳烃(PAHs).pdf
- 中国国家标准 GB/T 39560.10-2024电子电气产品中某些物质的测定 第10部分:气相色谱-质谱法(GC-MS)测定聚合物和电子件中的多环芳烃(PAHs).pdf
- 《GB/T 39560.10-2024电子电气产品中某些物质的测定 第10部分:气相色谱-质谱法(GC-MS)测定聚合物和电子件中的多环芳烃(PAHs)》.pdf
- GB/T 39560.302-2024电子电气产品中某些物质的测定 第3-2部分:燃烧-离子色谱法(C-IC)筛选聚合物和电子件中的氟、氯和溴.pdf
- 中国国家标准 GB/T 39560.2-2024电子电气产品中某些物质的测定 第2部分:拆解、拆分和机械制样.pdf
- 中国国家标准 GB/T 39560.302-2024电子电气产品中某些物质的测定 第3-2部分:燃烧-离子色谱法(C-IC)筛选聚合物和电子件中的氟、氯和溴.pdf
- GB/T 39560.2-2024电子电气产品中某些物质的测定 第2部分:拆解、拆分和机械制样.pdf
- 《GB/T 39560.2-2024电子电气产品中某些物质的测定 第2部分:拆解、拆分和机械制样》.pdf
- 《GB/T 39560.303-2024电子电气产品中某些物质的测定 第3-3部分:配有热裂解/热脱附的气相色谱-质谱法(Py/TD-GC-MS)筛选聚合物中的多溴联苯、多溴二苯醚和邻苯二甲酸酯》.pdf
- 中国国家标准 GB/T 39560.303-2024电子电气产品中某些物质的测定 第3-3部分:配有热裂解/热脱附的气相色谱-质谱法(Py/TD-GC-MS)筛选聚合物中的多溴联苯、多溴二苯醚和邻苯二甲酸酯.pdf
最近下载
- 2020版电网技术改造和检修工程定额介绍及配套文件解读.pdf
- yatai亚泰变频器YT900说明书.pdf
- 23J909 工程做法图集.docx
- 施工企业采购管理与控制的探讨.docx VIP
- 《快乐的夏天》PPT课件中班故事.pptx
- 白酒生产项目环境影响报告表环评报告书.doc
- 太原重型机械集团有限公司人才招聘考试题库2023 .docx
- 太原重型机械集团有限公司高级技术人才引进公开引进高层次人才和急需紧缺人才笔试参考题库(共500题)答案详解版.docx
- 第2章 安全管理基础《城市轨道交通供电规程与规则》.pptx VIP
- 2024年车工(技师)职业鉴定理论考试题库资料大全(含答案).pdf
文档评论(0)