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水合硅铝酸钠钙对生长肥育猪生长性能养分表观消化-动物营养学报
动物营养学报2013,25(3):571578
ChineseJournalofAnimalNutrition
doi:10.3969/j.issn.1006267x.2013.03.015
水合硅铝酸钠钙对生长肥育猪生长性能、养分
表观消化率及抗氧化能力的影响
赵珩伊 余 冰 毛湘冰 何 军 郑 萍 黄志清 韩国全 虞 洁 陈代文
(四川农业大学动物营养研究所,动物抗病营养农业部重点实验室,雅安 625014)
摘 要:本试验旨在研究水合硅铝酸钠钙(HSCAS)对生长育肥猪生长性能、养分表观消化率及
抗氧化能力的影响。选择(48.0±10.0)kg的健康“杜 ×长×大”生长猪45头,随机分为3个
处理,每个处理5个重复,每个重复3头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮
中添加0.25%和2.50% HSCAS的饲粮。试验期为70d,分为48~80kg(前期)和81~110kg
(后期)2阶段进行。结果表明:1)与对照组相比,添加0.25% HSCAS对猪生长性能、血清尿素
氮(UN)含量和抗氧化能力均无显著影响(P>0.05),但显著降低了后期粗蛋白质(CP)和能量
的表观消化率(P<0.05);2)与对照组相比,添加2.50% HSCAS显著提高了后期和全期的料
重比(P<0.05),显著提高了血清UN含量(P<0.05),显著降低了后期生长育肥猪CP、粗灰分
和能量的表观消化率、血清超氧化物歧化酶活性及总抗氧化能力(P<0.05)。由此可知,饲粮中
添加0.25% HSCAS对生长育肥猪的生长和健康无明显影响,但添加量达到2.50%可显著降低
其生长性能、养分表观消化率和抗氧化能力。
关键词:水合硅铝酸钠钙;生长性能;表观消化率;抗氧化能力;生长育肥猪
中图分类号:S828 文献标识码:A 文章编号:1006267X(2013)03057108
饲料中的霉菌毒素污染是困扰全球饲料生产 HSCAS之所以可以吸附霉菌毒素,主要源于其是
厂家的一个重大问题。据调查显示,世界上至少 一种层状硅铝酸盐,利用其四面体 -八面体 -四
[1]
有25%的谷物受到霉菌毒素污染 。在我国,饲 面体层间多空结构与表面形成的离子极性,强吸
料和原料霉菌毒素超标 的比例高达 60% ~ 附同样具有离子极性的霉菌毒素。但是,HSCAS
[2]
70% 。动物的霉菌毒素中毒会降低其生长性 是一种缺乏正电荷的层状硅铝酸盐,有吸附富余
能,抑制免疫机制,影响机体的健康,进而带来巨 正电荷或阳离子化合物的潜在可能。已有关于绵
大的经济损失。因此,人们尝试用多种方法(如化 羊和雏鸡的研究均表明,在HSCAS高效吸附饲粮
学法、物理分离法、放射法和热失活法)来消除饲 中霉菌毒素的同时,也会对某些维生素和矿物元
料霉菌毒素的毒性,但这些方法均难在实际生产 素进行吸附[4-5]。目前,对 HSCAS的研究主要集
中应用。而饲粮中添加霉菌毒素吸附剂,如水合 中于其对饲料中霉菌毒素(特别是黄曲霉毒素)的
硅铝酸钠钙(hydratedsodiumcalciumaluminosili 吸附作用,但未见在正常饲粮(未添加霉菌毒素)
cates,HSCAS),是降低霉菌毒素危害的有效手 中添加HSCAS对猪的安全性研究。因此,本试验
段[3]。目前,以HSCAS为主要成分的霉菌毒素吸 以生长育肥猪为研究对象,旨在研究在饲粮中添
附剂作为美国食品药品监督管理局(FDA)首次批 加不同水平的HSCAS对生长育肥猪上生长性能、
准的吸附剂产品,被最先用于饲料行业当中。 养分表观消化率及抗氧化能力的影响。
收稿日期:2012-09-05
基金项目:农业部饲料质量安全监管项目;国家生猪现代产业技术体系建设专项资金(CARS36)
作者简介:赵珩伊(1987—),
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