研究基于食品行业供应链中的第三方物流管理.doc

　　研究基于食品行业供应链中的第三方物流管理 基于食品行业供应链中的第三方物流管理论文导读：本论文是一篇关于基于食品行业供应链中的第三方物流管理的优秀论文范文,对正在写有关于物流论文的写有一定的参考和指导作用, 1006-7833（2012）02-000-03 　　摘 要 随着经济全球化和市场全球化的发展，食品行业的竞争越来越激烈，怎样提高企业的存活能力和应对市场的竞争能力，正是很多企业需要解决的理由。在提高食品质量的同时，最有可能提高竞争优势的地方是提高物流服务水平和质量。因为物流己成为企业的“第三利润源泉”，有较大的节流增效空间，是企业通过努力可以改善的环节。与第三方物流公司的合作，提高食品供应的运作灵活性，降低库存成本，提高物流效率。通过本研究，将供应链管理与食品行业的物流管理进行研究，提供了新的发展思路。 　　关键词 供应链 物流 管理 食品 发展 　　企业竞争环境的变化导致企业管理模式的变化，现代物流管理就是在新竞争环境下出现的。新的竞争环境体现了企业竞争优势要素的转变，在20世纪的70年代以前，成本是主要的竞争要素，而80年代是质量，90年代则是交货时间，即基本时间的竞争，到21世纪初，这种竞争的趋势已转移到敏捷性上来。现代企业并不担心是否有足够的生产能力，而是担心企业的产品能不能实现从价值形态向货币形态的转变。所以，越来越多的企业把企业经营管理的重心由生产领域转向流通领域。而物流是沟通生产和消费的重要纽带，这也是近年来“物流热”产生的基础条件。对市场反应是否迅速取决于企业经营管理的方式是否快捷、通畅。因此，企业越来越重视综合、快捷的管理方式——物流管理。 　　一、基于供应链管理的第三方物流内涵 　　第三方物流（Third-party Logistics，TPL）一词是从国外引进的，是20世纪80年代中后期才在欧美发达国家出现的概念，源自业务外包（Outsourcing）。将业务外包引入物流管理领域，就产生了第三方物流的概念。Lieb认为，第三方物流是指用外部公司去完成传统上由组织内部完成的物流功能（包括全部物流功能或所选择的部分功能）。Virum从关系的角度出发将第三方物流定义为“物流管道上的中间人，通过合同的形式在规定的时间内为客户提供全部或部分专业化物流服务”。Colye等认为TPL是对单一公司提供全部或部分物流功能的外部提供商。Bardi等认为，第三方物流就是利用一家外部的公司完成企业全部或部分物料管理和产品配送功能。 第三方物流是真正的战略联盟，明显比传统的物流供货商关系更为复杂。物流术语国家标准（GB/T18354-2001）及其物流手册中对第三方物流的解释是：第三方物流是指由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。 　　第三方物流是现代物流业的发展趋势和方向，基于物流外包理论的第三方物流给企业带来了巨大的利益和好处，因而第三方物流成为学者们研究的热点。Simchi-Levi等认为，通过物流外包，可减少存货、扩大市场和改善服务，并可获得更多的专业知识；Troyer和Cooper指出TPL可以推动供应链成员间的合作关系，帮助企业更加灵活地选择产品配送X络结构，为终端客户提供多样化服务，低成本地采用先进物流技术；Boyson等通过对27个行业使用TPL所做的调查研究发现，物流外包可帮助企业快速降低成本、提高竞争力、增加效益以及改善顾客的服务水平，企业将多项物流功能外包能够使其获得短期和中期的成本降低；Langley等人从20世纪90年代就开始对第三方物流产业进行调查研究，2004年度的调查显示，被调查企业在使用第三方物流供货商后，物流成本削减，物流固定资产减少，平均订货周期时间缩短，总库存减少，现基于食品行业供应链中的第三方物流管理论文资料由.zglini和兰格教授（Langley,C.J.）对北美、西欧、亚太、拉丁美洲和南非地区（2005年新增）应用第三方物流服务的公司进行了两次广泛的调查，结果表明：世界各地对第三方物流的应用十分普遍，2004年各洲应用第三方物流服务的比重，北美达79%，西欧为76%，亚太为84%、拉丁美洲达67%；2005年使用第三方物流服务的比重有所上升，北美地区80%，西欧77%，亚太地区83%，南非74%，拉丁美洲达72%；物流外包占物流总支出的比重目前在44-69%之间，在2008-2010年这一比例将增长到51-77%；同时外包活动不再局限于运输（内向与外向）和仓储，已经扩展到清关服务、国际货代、货款支付、运单合并、码头服务以及分拨等多项领域。 　　Aghazadeh提出了选择第三方物流服务商的五个步骤：做出决策、制定标准和目标、精选阶段、最优抉择与开始合作；Thomas根据美国西北大学所做的问卷调查，总结出了选择TPL的10个步骤：定义战略、建立