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精品资料_高中化学58个考点精讲47-50
考点解析复习专题辅导 47 .乙醇 醇类
1.复习重点
1.乙醇的分子结构及其物理、化学性质;
2.醇的概念、通性、分类;乙醇、乙二醇、丙三醇的重要应用。
2 .难点聚焦
一、乙醇的结构
(1)乙醇是极性分子,易溶于极性溶剂,与水以任意比例混溶.
(2 )离子化合物,大部分有机物都能溶于乙醇,乙醇是常见的有机溶剂.
(3 )极性键①②③④在一定条件下都易断裂,碳碳键只有在燃烧或爆炸时才断裂.
(4 )羟基与氢氧根的区别
①电子式不同
②电性不同
—OH 呈电中性,OH -呈负电性.
③存在方式不同
—OH 不能独立存在,只能与别的“基”结合在一起,OH -能够独立存在,如溶液中的OH
和晶体中的 OH -.
④稳定性不同
—OH 不稳定,能与 Na 等发生反应,相比而言,OH -较稳定,即使与Fe3 +等发生反应,
也是整体参与的,OH -并未遭破坏.
二、乙醇的化学性质
1.乙醇的取代反应
(1)乙醇与活泼金属的反应
2CH CH OH +2Na→2CH CH ONa+H ↑
3 2 3 2 2
①本反应是取代反应,也是置换反应.
②其他活泼金属也能与 CH3CH2OH 反应,如
2CH CH OH +Mg Mg(CH CH O) +H ↑
3 2 3 2 2 2
③Na 与乙醇的反应比与水的反应缓和的多:
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2HO—H +2Na 2NaOH +H2 ↑
说明乙醇中羟基上的 H 原子不如水分子中羟基上的 H 原子活泼
④CH CH ONa (aq )水解显碱性.
3 2
CH CH ONa+H—OH CH CH OH +NaOH
3 2 3 2
(2 )乙醇与HBr 的反应
CH —CH —OH +HBr CH CH Br +H O
3 2 3 2 2
①该反应与卤代烃的水解反应方向相反:
但反应条件不同,不是可逆反应.
②反应中浓 H2SO4 是催化剂和脱水剂.
③反应物 HBr 是由浓 H2SO4 和 NaBr 提供的:
2NaBr +H SO Na SO +2HBr
2 4 2 4
④反应过程中,同时发生系列副反应,如:
2
-
2Br +H SO (浓) Br +SO ↑+2H O +SO 4
2 4 2 2 2
(3 )分子间脱水
①该反应是实验室制乙烯过程中的主要副反应.实验室制乙烯要求“迅速升温 170℃”就是
为减少该反应的发生.
②该反应属取代反应,而不是消去反应,因为脱水在分子间而非分子内进行.
③浓 H2SO4 是催化剂和脱水剂,是参加反应的催化剂.
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乙醚生成时,H SO 又被释出.
2 4
(4 )硝化反应
(5 )磺化反应
2 .乙醇的氧化反应
(1)燃烧氧化
点燃
C H O +3O 2CO +3H O
2 6 2 2 2
①CH CH OH 燃烧,火焰淡蓝色
3 2
②烃的含氧衍生物燃烧通式为:
y z y
点燃
C H
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