新型油料作物油葵专用课件.ppt

葵花油的食用价值及油葵的种植技术 唐山市丰润区鑫田植物医院 王 晨那些人在食用葵花油 人们的生活水平不断的提高，对人体健康有了新的认识，葵花籽油早已被发达国家的人民视为健康保健的食用油，并且是快速发展，供不应求。而在我国食用葵花油的人都集中在高层领导和有钱人，还有就是我们重质油葵的百姓自己。（为什么说该油健康1不使用农药，少量使用化肥。） 真正健康专家—葵花油的特点 油是我们每天的必须品 葵花籽油中亚油酸含量高达66％，远远高于市面上的菜籽油、粟米油、大豆油的含量。据专家测算，成年人每日需要6克亚油酸才能维持生理功能。每克葵花籽油可产生热量9．5千卡，从供给人体热能讲，葵花籽油也是上等油脂。葵花油中不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等有害物质，食用安全健康。葵花籽油不但享有“高营养油”的美称而且还有很好的降脂、保健功能 也是健康油 营 养 健 康 专 家—葵花油的营养价值 花籽油中含有大量的维生素E和抗氧化的绿原酸等成分，营养价值较高 每100克葵花籽油中含有57～90毫克的维生素E，亚油酸含量达60％，还含有植物固醇、卵磷脂、胡萝卜素。葵花籽油既可用于烹调，又可做凉拌和冷餐的调味油。长期食用可预防皮肤疾病、支气管扩张和夜盲症，葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压，降低血清胆固醇有明显疗效。 真 正 健 康 专 家—葵花油食用体验 食用体验：葵花籽油属于低脂油类，表面看色泽金黄、清明透亮，用其炒菜味道清香、口感纯正，没有油腻感。葵花油的顏色透黃、油味芳香，熔点低，易被人体吸收、利用，所以是一种营养价值很高的食用油。並且葵花油高温不发烟，最适合用来煎炒、油炸食物及做西式糕點、起酥和人造黃油。 。 风靡世界的健康油—鑫田葵花油 　　?? 目前欧美发达国家及新加坡等国家已经把葵花油作为主要食用油品，它适用于不同年龄的消费者，尤其对中老年人更有益处。 油葵的特性 1、 适应性强：油葵在各类土壤，各种地貌都可以正常生长，具有很强的抗逆性、抗干旱、抗瘠薄、抗盐碱，不争好田而能获取较好的效益。由于油葵生长期短????2、 生长期短：春播100—110天，夏播85—95天，且播期长，从3月下旬到7月下旬均可播种。，一年可种植两季。????3、 产量高：一般地块产量150—200公斤。水浇地250公斤左右，最高可达300公斤。亩产值500—1000元。????4、 出油率高：一般为40%，有的高达43%以上。?? 油葵的特性 ??5、 油质好：葵花油不饱和脂肪酸含量在50%以上，高于花生油、菜籽油和豆油，冬天不凝固，是目前唯一预防心脑血管疾病的食用油。享有“健康营养油”之美誉。????6、 管理简单：油葵与其它作物相比，具有明显的作业简单，管理粗放，省工、省肥、省水、成本低，效益高的特点。纯属于懒汉作物????7、 油葵全身是宝：油葵饼是家畜很好的蛋白饲料，葵盘粉碎的是喂猪极好的粗饲料，秸秆可制作纤维板，造纸，做燃料，还可以提取果胶。 油葵是油用向日葵的简称，是我省近年来发展迅速的油料作物品种。油葵是一种优良的油料作物，其出油率高，适应性强，适于复种，用途广泛，经济价值高，同时油葵含不饱和脂肪酸高达70%，是一种优质健康食用油，发展前景非常广阔。 油葵是适用性 适用性很强，凡是有作物生长地方，不管是盐碱地，旱薄地，山坡地，风沙地，贫瘠地，高肥水地都可以种植。 种植油葵的特点：种植简单 用种量少 投资少，见效快 产量高，秸秆矮 每年可以种植俩茬 管理粗放，基本不打药 品种选择 经过多年的种植品比实验，我们得出结论，在我们丰润各地区最适合种植的品种有： 矮早丰 超级矮大头567dw（新疆西亚） 特早熟矮大头（新疆西亚） 均可种植俩茬 栽培技术 1、 备种：唐山地区选用优种品种矮早丰、567等，亩用种量0.4—0.5公斤。严禁使用杂交后代种子，以免造成减产。?? ??2、 施肥：耕前尽量浇好底墒水，并施磷钾肥，轻施氮肥。可亩施三个十五的复合肥30--50斤 或者施磷二胺5—8公斤或尿素10公斤，过磷酸钙20公斤，硫酸钾8公斤，有条件最好增施圈肥。 ????3、 播种遵循“春早播，夏晚播”的原则，这样可使春播油葵成熟期和夏播油葵开花期避开高温高湿天气，避免烂盘和授粉不良造成的损失。春播适宜时间为3月上级旬至4月中上旬，夏播时间7月上旬至7月中旬。密度每亩3200株—35