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第一章 细胞的分子组成 第一节 分子和离子 浙科版必修1 元素 元素 符号 含量(%) 氧 O 65.0 碳 C 18.5 氢 H 9.5 氮 N 3.3 钙 Ca 1.5 磷 P 1.0 铁 Fe 0.4 硫 S 0.3 钠 Na 0.2 氯 Cl 0.2 镁 Mg 0.1 组成人体的主要元素 碳元素占细胞干重的48.4%，是干重时含量最高的元素。 氧元素是鲜重时含量最高的元素 思考讨论 材料1：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物界特有的。 材料2：C、H、O这三种化学元素，在组成人体的化学成分中，质量分数占73%左右，而这三种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1%。 以上两则材料说明了什么？ 组成生物界和非生物界的元素，种类一致，含量相差很大，说明： 生物界与非生物界既有统一性又有差异性。 一、元素 组成各种生物体的各种元素中 C是最基本元素,C H O N 是主要元素 细胞内含量最多的元素是 . 细胞干物质中含量最多的元素是 . O C 二、分子 细胞内含量最多的化合物是 . 含量最多的有机化合物是 . 化合物 质量分数 /% 水 60~90 无机盐 1~1.5 蛋白质 7~10 脂质 1~2 糖类和核酸 1~1.5 1.组成细胞的化学元素是来源于无机环境的,因此在无机自然界中都能找到,没有一种元素是细胞所特有的。 2.组成细胞的元素和组成地壳的元素在数量上差异很大。 说明生物界和非生物界既有统一性又有差异性。 结 论 结论 组成生物体的化学元素大体相同； 在不同的生物体内,各种化学元素的含量相差很大； 各种化学元素在同一种生物体内含量不同，其中C、H、O、N四种元素含量最多； 组成生物体的这些化学元素，并不能直接表现出生命 活动，它们首先必须组成化合物。 二、分子 分子是独立存在而保持物质化学性质的最小粒子。 化学键是相邻的两个或多个原子之间强烈的相互作用。常见的分为共价键和离子键。 共价键: 原子之间通过共用电子对所形成的相互作用. 例： 2 H · ＋ · O · ·· ·· ·· H O H ·· · · · · 再如氢分子的形成： H · 又如氯化氢分子的形成： ·· · Cl ·· ： · H ＋ → H · ＋ → Cl ·· ·· H ·· ·· H H ·· 原子之间通过共用电子对所形成的相互作用，叫做共价键。 共用电子对不偏移，成键原子不显电性 共用电子对偏向吸引电子能力强的原子一边（氯原子），氯原子带部分负电荷，氢原子带部分正电荷。 特点： 特点： H﹣Cl（结构式） 非极性共价键 极性共价键 Na+ Cl－ 电子转移 不稳定 稳定 更稳定 氯化钠的形成 三、离子 离子：离子是原子或原子团由于得失电子而形成的带电微粒。 离子键：原子因得失电子形成正负离子结合成化合物的静电作用。