第二章 酒店、宾馆保洁工作程序.doc

前言 浅谈日常保洁在学校后勤管理中的重要性 学校后勤管理是教育体系中的一个重要的组成部分，是学校环境治理发展到一定程度，为适应广大师生需求的一种必然结果。正因为如此，学校后勤管理一经推出，就显示出旺盛的生命力。 为了给师生创造一个清洁、美观、舒适、安全的理想环境，保洁工作在其中起到了非常重要的作用。它能校园在任何时刻皆处于洁净、舒适、优雅、宜人的状态中。在学校整体的建筑面积中，公共区域基本占据约百分之三十，保洁工作自然也成为了学校后勤管理工作中非常重要的一部分。 保洁一词从字面上来讲分为两部分，第一是指：清洁，打扫卫生，使区域内的各种设施、设备一尘不染，光洁明亮；第二是指：维护保持清洁并使区域的各种设施、设备处于正常运转的状态。所以，清洁和保养是“保洁”一对不可分割的组合。随着社会生产力的发展，人们的物质生活水平的不断提高，保洁也不再是简单的体力劳动，而被赋予了科学的意义。随着清洁药剂、清洁设备的广泛使用，保洁也涉及了物理、化学、机械等多种学科，这也使得保洁工作成为一项具有科技含量的事务性工作。 保洁工作还具有服务性。保洁人员在工作时往往会接触到客户，保洁人员服务态度是否热情周到，服务项目是否周全丰富等，对客户有直接的影响，是客户衡量“价”与“值”是否相符的重要依据。因此，保洁人员热情礼貌，细致周到的服务态度，体贴入微、恰到好处的服务方式，训练有素、操作熟练的服务技巧，以及内容丰富的服务项目，使得后勤管理的内涵更为丰富、表现力更强，是被服务对象摸得、看得见，最贴近日常生活的重要组成部分。 保洁还涉及以卫生防疫、消杀灭害。虫害几乎是无孔不入，它不仅会对食品、电缆、管道等造成损坏，甚至还会酿成重大事故及灾难。校舍的虫害控制从来就是一项不容忽视的任务，而“保洁”在其中担任着一个重要的角色，保洁人员根据虫、鼠等生活习惯和繁殖周期，科学性的定期对校舍内各区域，以药饵、器具相结合的方式进行灭害，防止和控制校舍内虫害的发生。 有效的保洁工作使学校看上去总是那舒适、高雅、富有魅力。它是后勤管理优劣的标志。所以，“保洁”满足了师生、学生家长对学校后勤管理最基本和最迫切的要求，因而能使外界客户及学校师生、家长觉得物有所值并对后勤管理公司的工作予以肯定。它创造了整洁卫生的环境，使得人们心情愉快，精神振奋。从而工作面貌焕然一新。它延长了学校建筑、设备、用品的使用寿命。此外，现代化的保洁工作使得劳动强度降低、速度加快、质量提高，其效益也不可低估。总之，保洁工作是学校后勤管理当中不可分割的重要组成部分。 项目概况 1、项目简介：新东方学校浏城桥教学区及华菱大厦九楼办公区保洁工程 2、工作范围： (1)东成大厦（地址：芙蓉中路二段99号）一楼大厅所有地面、墙面、玻璃，大厅外玻璃、书店、公共走廊，教室、办公室、厕所（不包括洗手液和纸巾的提供）等清洁。 (2)东成大厦二楼、三楼、四楼、五楼所有公共走廊地面、窗台玻璃、教室、厕所（不包括洗手液和纸巾的提供）的清洁。 (3)华菱大厦（芙蓉中路二段111号）九楼所有公共区域的清洁。 备注：东成大厦二楼的清洁区域范围为：夹层201、202、203三间教室以及前途出国公司办公室。 保洁过程实施方案和服务承诺 （一）教学区 工作周期 保洁工作项目及内容 保洁工作效果 每日工作 1、楼内走廊、楼梯道、电梯间等公共区域 保持走廊、梯道、电梯间地面无沙料，干净，无乱张贴物，各种设施干净无尘，垃圾桶干净，无污渍、异味 1.1清扫楼内走廊、楼梯基石及梯极电梯间垃圾、杂物，拖抹一次，巡回保洁。 1.2用专用保洁剂处理需污渍、油渍 1.3用抹布抹走火楼梯扶手、防火门 1.4按指定时间每日清倒垃圾桶内垃圾，及时更换垃圾袋。 1.5清抹楼梯间指示牌、消防栓 1.6用玻璃门全面刮洗一次，发现有硬性污迹，用铲刀铲除； 每周工作 1.1定期清抹百叶窗一次 1.2定期将各垃圾桶清洗三次 保持无尘、干净 每月工作 1.1定期对天花照明 4.擦拭门窗、窗台、墙壁、天花、照明设施饰物等； 5.送开水。 三、注意事项 1.受时间制约多，需在规定的时间内迅速完成作业，需制定周密的保洁计划，事先设计好作业内容、作业路线、作业程序、作业时间，要求作业人员按计划作业，动作利索快捷。 2.地拖、抹布等保洁工具，可多备几份，以减少少往返清洗时间，提高短时间内突击作业的效率。 3.进入校领导已下班的办公室作业时，最好由2人以