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犊牛养殖 一、6月龄犊牛饲养管理技术 犊牛是指6月龄以内以乳汁为主要营养来源的初生小牛，由于其消化特点和成牛有显著不同，因此在饲养管理上应把好如下三关： 1、喂奶关 犊牛出生后1-2小时，要使其吃到初乳，并每天保持喂奶4-6次。如果母牛无乳，可配制人工初乳喂初生犊牛。配方：常乳750毫升、食盐10克，新鲜鱼肝油15克，加入生鸡蛋2-3个，经过充分震荡后加热至38℃喂给。 2、饲养关 役用和肉用犊牛大多采用自然喂奶法，奶用犊牛则最好采用人工喂奶法。方法：用奶瓶套上橡胶奶嘴喂奶。可将手指浸入奶汁中，然后塞入犊牛嘴里进行诱导，如此反复诱导2-次，犊牛便可自行吸奶。每次喂奶后30分钟，要给犊牛饮35℃-38℃的温水，20天后可饮凉水。舍内要保持通风、干燥、卫生，牛舍要勤换垫草。犊牛出生后5-6天，开始刷拭牛体，并要注意让其适当运动。 3、断奶关 犊牛哺乳期通常为5-6个月，也可缩短至3个月。对刚断奶的犊牛，要喂给营养丰富、易于消化的饲料，并津意不要突然更换饲料。1周岁以内的牛，喂料应以优质的干草、青草为主，并每天补饲配合饲料1-2公斤，食盐、磷酸氢钙各20-30克。犊牛满周岁后，要更换饲料。其日粮标准为：精料1-1.5公斤，青贮饲料或块根类饲料8-12公斤，干草6-8公斤，并要补饲适量矿物质。 二、如何提高哺乳犊牛成活率 1、犊牛常见病及分析 犊牛哺乳阶段的饲养和管理是养牛生产中的一个重要环节。过去奶牛场采用群养犊牛，由于管理粗放，下痢、肺炎、付伤寒、脐带炎等病患病率很高，使犊牛生长发育受阻，死亡率提高，给养牛者造成很大的经济损失。犊牛死亡主要以腹泻为主，特别是在7～30日龄表现尤为突出，粪便呈水样，以白痢、黄痢为多见，少数出现血痢，均以下痢大、次数多、病程长为特点，伴有背毛粗乱，严重脱水，体温呈驰张热，一般患病后4～5天虚脱、衰竭死亡。 犊牛出生后7天内前三胃（网、瓣、皱胃）不具备消化功能，瘤胃没有形成纤毛虫区系，只能被动地吸收营养。同时机体不具备免疫球蛋白和抗体，必须靠后天补充获得，而这两种生物蛋白是抵抗病菌侵袭、提高自身免疫功能的主要因素，所以犊牛出生后7天是患病和死亡的高峰时期，抓好犊牛这一时期和整个哺乳期的饲养管理是提高犊牛成活率的关键。 2、犊牛的饲养 根据犊牛的生理特点，将哺乳犊牛分成4个阶段进行饲养。第一阶段（1～7日龄）喂初乳1.5千克/次，每日3次；第二阶段（8～20日龄）喂常乳2.0千克/次，每日2次，喂少量易消化精饲料；第三阶段（21～60日龄）喂常乳由每次1.5千克逐渐减到1.0千克，精饲料量逐渐加至1.0千克，粗料适量；第四阶段（61～180日龄）喂断奶全价配合饲料，每日3次，每次1.0千克，粗料适量。 3、犊牛的管理? （1）提早补喂初乳 犊牛出生后3小时应及时补喂其母牛初乳，因为初乳营养丰富，含多种维生素、微量元素和异体蛋白及抗体，这是迅速加强犊牛体质的关键，超过3～12小时时，犊牛肠道开始收缩，再也没有吸收γ-球蛋白和抗体的能力，因此应该提早补喂初乳。 （2）产后脐带处理 犊牛脐带是一种管状通道，直接联结其主要消化器官，胎儿与母体分离后脐带断裂，外露部分是细菌进入肠道最快最容易的途径，极易造成犊牛细菌性下痢、肠道感染和脐带炎，所以脐带消毒极为重要。具体方法是首先用手挤出脐带内容物，将5%碘溶液5毫升用针头注射器注入脐带内，用手捏紧断端，稍微摇动让药液充分附着其内壁，再挤出药液，然后对脐带外部进行充分药浴结扎。 （3）煮熟常乳 为防止犊牛食物的污染，对哺乳犊牛饲喂牛奶时，要将落入鲜奶中的毛皮、灰尘、泥土、渣草、粪等异物，先过滤，再加温至60℃，冷却后，再哺喂，以减少犊牛对生牛奶的敏感性和肠道感染的可能性。 （4）分开饲养 奶牛场在1991年底试用犊牛笼，使发病率明显降低。一般犊牛出生后30日龄，采用1牛1笼，以减少互相舔吮而食入过多的毛发和尾部粪污，特别是可以减少因某些患病个体而引起的交叉感染，还可以人为制造小气候，夏季笼内气温比笼外低4℃，冬季笼内比笼外高1.5～3.0℃，并能时刻观察到每个犊牛的精神状态、食欲、睡眠、粪便变化等情况，及时发现问题，采取相应措施。 （5）场地消毒 新生犊牛自身抵抗力很差，防疫机制尚未健全，容易受到细菌不同程度的侵袭，所以对犊牛饲槽、牛床、体表要经常清洗，对牛笼要定期消毒。主要药物为3%新洁尔灭、0.2%高锰酸钾、0.1%福尔马林。 （6）饲喂微生物饲料添加剂 幼龄犊牛的瘤胃和网胃很不发达，微生物数量很少，如果及早饲喂微生物饲料添加剂，就能保证添加剂中的微生物优先占据消化道，从而减少或阻止致病菌的定居。饲喂乳酸杆菌的犊牛腹泻发病率可减少32%，平均日增重提高11%，微生物饲料添加剂和抗生素饲料添加剂对犊牛具有相似的有益作用，而且无毒、无副作用、无残留和抗药性。 三、犊牛饲