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动物营养系统使用手册
动 物 营 养 系 统
使 用 手 册
Kjeltec 2100 凯氏定氮蒸馏系统
Soxtec Avanti 2050 自动脂肪检测仪
Fibertec 2010 半自动纤维分析仪
Kjeltec 2100 凯氏定氮蒸馏系统
1. 样品准备
对于凯氏定氮分析法中样品的制备问题应认真加以考虑,避免产生错误
进而影响最终结果。通常样品可以分为固体、胶状、半固体和液体四类。根
据样品种类的不同,分别采取物理方法和机械方法加以处理,得到适于分析
用的样品。
所需的样品质量与其含氮量和均一性有关。总的来说,样品越少消化越
完全。如下给出了一个粗略的标准:
均质样品(烘干) 0.1-1 g
非均质样品 1.0-3.0 g 或更多
液体样品(依据含氮量) 1.0-100 ml
2. 消化
在消化管中分别加入等量样品、等体积浓硫酸(10-15 ml)和一片催化剂
后,放到消化炉上进行消化,当消化炉温度到达420 ℃后计时30 min 。
加热消化前在消化管口请安装好排气系统,打开自来水阀门,在消化的
前5 分钟将水量开到最大,5 分钟过后减小水量降低抽气效果防止酸损耗。
注意加热过程中要在消化管暴露于空气的一面加上热防护板,以保证消
化效果。
当样品呈现蓝绿色时停止消化。将消化管连同排气系统一起取出,放在
架上冷却后进行后续步骤。
3. 蒸馏
开始之前请检查桶中碱液的体积,必要时配制并灌入足够体积的 40%
NaOH 溶液。
(1) 打开电源开关。
(2) 放置好消化管和锥形瓶。锥形瓶中预先盛有含指示剂(3-4 滴)的25 ml 2%
硼酸溶液,注意消化管要密封紧密防止漏气。关闭安全门。
(3) 打开冷水阀门,按 键运行完整的蒸馏程序。另外也可以按 和
键手动打开蒸汽阀和加入NaOH 。
分析程序设定:
默认的分析程序是 加入碱体积 60 ml
蒸馏时间 5 min
按住 键的同时按 或 键可以分别调整加入碱的体积数
和蒸馏时间。参数输入完成后松开 键。
(4) 实验完成后,取出消化管支架下方的槽子擦拭干净。关闭电源和冷水阀
门。
4. 滴定
用标准盐酸(0.1000 N 或0.2000 N )滴定锥形瓶中的液体,当溶液呈现
灰绿色时为滴定终点。读出滴定器上消耗盐酸的体积数。
Soxtec Avanti 2050 自动脂肪检测仪
Soxtec Avanti 2050 自动脂肪检测仪由浸提装置和自动控制装置两部分组
成。(1)浸提装置中的溶剂浸提步骤分两步来进行。首先将样品浸泡在沸腾的溶
剂中,从而使可溶性物质充分溶解,接下来样品会被自动提升至溶剂液面以上,
经从冷却器中流出来的溶剂充分洗涤。浸提后,大部分溶剂会通过冷却器回收到
回收桶中,随着气泵的起动,最后余留下来的溶剂残余也会被蒸发。(2 )自动控
制装置和主电源相连接,它控制着热板的温度和浸提过程中每步的计时,同时控
制装样品的纸套筒位置以及通过驱动装置回收溶剂的开关阀。该控制装置还配有
一个气泵用来抽干浸提烧杯中的最后残留溶剂。
1. 控制装置的设定
打开控制装置上的电源开关(开关灯应亮),在稳定前显示屏上有所装
软件的版本编号及表明先前所运行的程序。
通过按加减键 来选择程序1-9 。请参阅说明书中所列温度
表,以确认超高温对于实验中所用溶剂的设定是否正确。
注!如果超高温设定不正确,或者如果温度表上没有推荐过,请同实验室总负责
人确认从而设定出正确的温度值。
如果这一应用是头一次运行,那就要设定一个新程序,请见下一部分。
2.设定一个新程序
首先设定正确的温度和浸提次数方法,先
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