揭秘顶级普洱.docx

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揭秘顶级普洱

揭秘顶级普洱 第一回「冰岛」? ? 2013年,最贵的普洱茶是哪一种?答案是冰岛。最贵,没有之一。? ? 寻常印象中,普洱生茶入门不易,先苦后甘的口感,需要循序渐进的品味。而冰岛古树,则完全反其道而行之。连口感娇弱的女士,也抵不住冰岛独特的口感诱惑。? ??? ? 初品其美味之后不禁啧啧称奇。润茶出汤,汤色金黄如油脂,汤面浮有或聚或散小气泡。还未入口,就感到一阵幽香扑鼻,小啜一口,汤汁醇鲜,有一股子与寻常生茶不同的清鲜花香,上颚、两颊感觉微苦,但是转瞬即消。清凉感集聚舌尖而微微发麻,紧接着俩颊生津,若潺潺溪水,舌底鸣泉,喉韵凉感明显。? ? 冰岛古树所特有的栾谷花香展现得淋漓尽致,甜润花香如少女般展开双臂将你拥入怀中,甘洌幽柔如涛涌,最是冰肌舞暗香。? ? 冰岛古树茶产地在冰岛村(当地人也称“丙岛”),该村位于云南勐库河畔。懂茶的人都知道,勐库茶区居临沧茶区中心。而以勐库河为界,勐库茶山被分为东半山和西半山两部分。东半山茶香气高昂,显毫,但茶气相对较弱;西半山正相反,香气弱但茶气十足。所以位于中间的冰岛村所产茶叶,可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。  茶叶虽好,产量却十分稀有。真正的冰岛古树茶,产量要比著名的老班章少的多。明成化二十一年勐库土司在冰岛村植下的150余株古树,至今仅存20余株,所剩无多。而即便是想喝道树龄年轻一点的真正的冰岛古树茶,也实属不易。? ? 柔媚之斯,人生能得几回品?下一回,将介绍普洱茶之王,老班章。揭秘顶级普洱 第二回「班章」班章是“西双版纳勐海县布朗山班章村委会”的简称。由老班章、新班章、老曼峨等五个自然村组成,此地临近中缅边境,自古便是产茶区,天然的古茶园。其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。班章地区布朗族人居多,布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早制茶,饮茶的民族。这里所产的茶叶,条索肥厚,古韵悠长,如伟岸的汉子,风骨刚健,气势雄浑。????初品老班章茶,香,是第一感受。班章的初香,是花蜜,加之樟木的浓香。由鼻吸入,通肺腑,极高雅的味道。两遍洗茶之后,杯盖厚积一层沉甸甸的香气,是断然不可放过的极美享受。入口,刚烈的茶苦,但苦味瞬间化为涓流,无影无形,只留下满口茶气,谈吐之间,茶香萦绕四周,妙不可言。三泡之后,从深喉处隐隐有甘泉浸出,接着整个舌面都溢出岩溪般的清爽感。与其他普洱不同,老班章的口感极富层次,唇舌之间,甘洌与滑润并行,香气绵长而致远,刚柔并济,毫无破绽。闭目细品,则顿感清心神闲,通透而欲仙。人说老班章,入口刚烈,香气冲鼻,固为普洱之王。殊不知,饮过老班章之后,喉咙会长时间的甘美而滑润,手、脚、头、背等会发热微汗,这才是老班章带给人由内而外的王者之气。如今班章村的古茶园已被保护起来,无人居住。为保障班章茶的质量和名声,防止外面茶叶流入,班章村民组织起来,在路口值班检查进入人员,严禁外面茶叶进入。在浮华的现世,这种纯净的坚持,才是老班章茶最高的价值。?子在川上曰,逝者如斯夫,不舍昼夜。下一回,将介绍另一款古茶,老曼峨。揭秘顶级普洱第三回「老曼峨」老曼峨寨隐居于中缅边境,偏僻的大山皱褶之中。但在西双版纳傣族自治州,老曼峨寨的名气却很大。因为它是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨。据寨中古寺的石碑记载,建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年,至今已有接近1400年的年头。这里的古茶园,一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树,见证了布朗族先民“百濮人”久远的种茶历史。百濮人以“段”为姓,金庸先生所著《天龙八部》中的段家,极有可能便是百濮人的后裔。?? ? ?老曼峨茶的香气,与老班章极为近似。老曼峨古树即使是新茶,闻之,也有花香与樟香交融,独特的,岁月沉淀的味道。老曼峨的新茶,入口极苦,且极难化掉。舌面积存着浓厚的柔苦,但并不令人生厌。仿佛置身青翠的森林秘境,能让人感受到,肥沃土壤中滋养出的生命力。味苦的同时,茶气之足,较之老班章丝毫不逊。汤色轻薄透亮,黄中带绿,散发着鲜花般的芬芳。茶泡到中段,苦味稍弱,回甘初显,若溪流潺潺,萦绕四壁不散。甘味既轻,且缓,韵味绵长。此刻若饮清水一盏,如满口冰雪初融般的甘美。老曼峨茶力之深厚,至此方显。十余泡后,茶汤发散着淡淡的冰糖香。令人拍案叫绝,好一款古茶!? ? ?在普洱茶芸芸众品间,老曼峨如同在上古时代,便静静守候在那崇山峻岭中的百濮人般,用苦尽甘来的故事,展示着岁月的痕迹。人生,有几回千年可品?“揭秘顶级普洱”系列已经做了三回,在这里,香叶先祝大家中秋快乐。下一期,会写一些新的内容,换换口味,您说呢?揭秘顶级普洱第四回「易武」? ? 易武寨属于勐腊茶区,与老挝相邻,靠近14号界碑.徒步去界碑单边45分钟,3-4公里左右。刮风寨古树分布在约50平方公里的原始森林中,在原始森林中的茶树由于被其他杂木遮挡,受到的日照少,这样的茶叶生

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