人员素质测评与选拔课程设计.pdf

哈尔滨剑桥学院 工商管理学院 人员素质测评与选拔课程设计 题目：售货员素质测评与选拔 专 业： 人力资源管理 班 级： 09人资 学 号： 0904430127 姓 名： 吕金鹤 指导教师： 王成东 设计时间： 2012.7.2-2012.7.6 第一项 工作分析 一、工作名称：超市售货员 二、观察记录 1需要完成工作： （1）保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头并补充货源。 （2）保持销售区域的卫生。 （3）保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾。 （4）按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满。 （5）及时回收零星商品 （孤儿商品）和处理破包装商品。 （6）保证销售区域的每一种商品都正确的条形码和正确的价格签。 （7）对商品保质期 （上货做到先进先出）。 （8）事先整理好退货物品，办好退货手续。 （9）微笑服务，礼貌用语。 2 工作时间：上午6：00~下午15:00 上午11：00~下午20:00 3 工作地点：学校院内超市 4 工作过程： （1）补货 a补货时必须检查商品有无条码。 b 检查价格签是否正确，包括DM 商品的价格检查。保证商品与价格签 一一对应。 c补完货要把空纸皮送到指定的对方地点。 d 必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象。 e补货时要做到先进先出，补货作业期间不能影响通道畅通。 (2)理货 a检查商品：有无条码，是否印刷保质期，是否临近保质期或过期，有 无破损等，并及时处理。 b 排面检查：商品是否面向顾客，排面是否整齐。不能随意更改排面 哈尔滨剑桥学院人员素质测评与选拔课程设计 c价格牌检查：价格牌是否与商品一一对应对齐。 d清洁：定期不定期做商品、货架、堆柜的清洁。要求商品货架无灰尘、 无油污。 (3)促进销售、控制损耗 a每日计算库存量、销售量、进货量。 b 及时回收孤儿商品。 c卖场巡视，防止偷盗事件发生。 (4)价签 a按照规范要求打印标签，贴条形码。 b 价格签必须放在排面的正中，缺损的价格签必须及时补上。 c剩余的条形码和价格签要统一收集销毁。 d 条码应贴在适当的位置。 (5)盘点 a每月最后一日进行盘点，所有员工必须参加。 b 盘点时保证盘点的结果准确。 (6)辅助工作 a 耐心解答顾客询问 b 补货理货时不可打扰顾客挑选商品 c及时平息调解一些顾客纠纷。 d 制止顾客各种违反店规的行为：拆包、吸烟、带宠物入内等 e对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报 (7)器材管理 a封口胶、抹布、水杯等物品要放在制定位置。 b 货架等材料及时回收到库房。 (8)工作日志 a条理清楚，字迹清楚。 b 完成的工作，未完成的工作必须罗列。 5售货员的作用： 作为一名售货员，除了掌握所销售的物品方面的知识、了解同行之间的竞争 2 哈尔滨剑桥学院人员素质测评与选拔课程设计 以及相关领域的情报，更重要的是为顾客服务时和善、亲切的态度。执行公司的 促销计划，检查价格签和促销海报到位情况、准确回答顾客提问并协助他们、将 到货商品上架，按商品陈列要求整理排面、跟踪堆垛商品销售情况，并及时补货、 负责办理商品进货验收和退换.