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开业手册3.0
维也纳酒店集团
开业手册3.0
筹备流程
开业筹备部
2012/5/15
开业筹备部
目录
一、新店开业筹备基本流程 3
1、项目启动流程 3
2 、筹备流程—直营毛坯店 4
3、筹备流程图—直营翻牌店 6
4 、筹备流程图—加盟店 8
二、筹备-事业发展中心流程 10
1、流程图 10
2 、事业发展中心提交资料清单：11
三、筹备-设计部流程 14
1、流程图 14
2 、流程说明 16
3、参考文件： 17
四、筹备-工程建设部流程 18
1、流程图 18
2 、流程说明： 19
3、参考文件： 19
五、筹备-人力资源流程 20
1、流程图： 20
2 、流程说明： 20
3、人员储备及委派方案 21
4 、相关附件表单： 21
六、筹备- 品牌VI 操作流程 22
1、流程图 22
2 、参考文件： 24
七、筹备-销售操作流程 25
1、流程图 25
2 、支持清单 26
3、会员卡、协议量导入说明： 27
4 、参考文件： 27
八、筹备-物资采配指引流程 28
1、目的、适用范围 28
2 、定义和缩写 28
3、职责与权限 29
4 、工作程序： 29
5、各类物资订货流程图： 30
6、财务流程 35
7、各步骤的简要说明 36
8、支持文件 36
1
开业筹备部
九、筹备-IT 操作流程 37
1、开业IT 筹备工作概述 37
1) 分店IT 筹备工作 37
2) IT 支持筹备工作 37
2 、分店IT 筹备实施流程 38
1) 分店IT 筹备支持服务流程图 38
2) 流程中各阶段活动定义 38
实施阶段 39
3、附录 39
4 、参考文件： 41
十、筹备-证照办理流程 42
(一) 证照办理总述 42
(二) 消防证 44
(三) 特行证 47
( 四) 卫生许可证 49
(五) 工商营业执照、税务登记证 50
(六) 组织机构代码/环评 52
(七) 办证所需资料清单 53
十一、开荒指引 55
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