黑曲霉产木聚糖酶稳定性的研究-华北农学报.pdfVIP

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2018-08-19 发布于天津
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黑曲霉产木聚糖酶稳定性的研究-华北农学报

112 华北农学报 19 卷 1, 3 2 1 1 1 3 聂国兴 , 王修启, 明红, 李春喜, 李用芳 , 周洪琪 ( 1, 453002; 2, 450000; 3 , 200090) : pH ( A sp er g illus niger ) : ; pH ; : ; ; ; : S435 : A : 1000- 7091( 2004) 01- 0112- 04 Studies on the Stability of Xylanase Produced by Asp ergill us niger 1, 3 2 1 1 1 3 NIE Guo-xi g , WANG Xiu-qi , M ING Ho g , LI Chu -xi , LI Yo g-fa g , ZHOU Ho g-qi ( 1College of Life Scie ces, He a Normal U iversity, Xi xia g 453002, Chi a; 2I stitute of A imal Scie ce, He a Academy of Agricultural Scie ces, Zhe gzhou 450000, Chi a; 3College of Life Scie ces, Sha ghai Fisheries U iversity, Sha ghai 200090, Chi a) Abstract: The effects of io s, pH a d temperature o xyla ase stability was studied i the paper. T he re- sults show ed: Differe t io or the same io i differe t co ce tratio had activatio or i hibitio o the activity of xyla ase. T he activity of xyla ase w as t se sitive to pH. Temperature had sig ifica t i flue ce o the activ-i ty of xyla ase. Key words:Xyla ase; Io ; Activatio ; I hibitio , [ 2] , - 1, 4 1 材料和方法 , , 1. 1 , , , , ( Xyla , from Oat [ 1] , spelts) Sigma , 3, 5- ( 3, 5 : pH - Di itrosalicylic acid, DNS) 10 pH , 1. 2 , 1. 2. 1 0. 5000 g ; , , 25 mL ( pH= 5. 3) 24 h, : 2003- 06- 21 : ( 0122010200) ; ( 2000KYCX007) ; ( 200310306) : ( 1971- ), , , , 1 期聂国兴等: 黑曲霉产木聚糖酶稳定性的研究