奇闻：农村常见野菜,你见过几样？.pdf

奇奇闻闻：：农农村村常常见见的的野野菜菜，，你你见见过过几几样样？？ 奇闻：农村常见的野菜，你见过几样？ 很多在农村长大的人，应该都难忘这样的场景，拢 小火堆，把青苞米和麦子带皮 考，一会就喷喷香。自己吃饱了，顺路还能采 蘑菇，挖点野菜，回家摘摘、洗洗， 经过妈妈的巧手就是一道美味。 等到终于打拼到了城市，这 蔬菜农药多，那 鸡蛋是饲料喂养的。很多人都无比想 念小时候吃过的美味，尤其是野菜。到菜市场一看，才发现自己眼中“不值钱”的野 菜，竟然是几十块钱一斤的宝贝。 一起看看农村常见的野菜，都有啥我们不知道的作用？ 奇闻：农村常见的野菜，你见过几样？ 灰灰菜，幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。食用灰灰菜能够预 防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外，全草还含有 挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。 奇闻：农村常见的野菜，你见过几样？ 鱼腥草，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热 毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表 明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。 奇闻：农村常见的野菜，你见过几样？ 冬寒菜，冬寒菜口感油滑利，柔嫩清香，营养丰富，最大的特点是含胡萝 卜素极高， 维生素C和钙含量较高，可促进食欲，提高人体免疫力。 奇闻：农村常见的野菜，你见过几样？ 香椿，椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。 奇闻：农村常见的野菜，你见过几样？ 野葱，能通阳活血，驱虫解毒，发汗解表;主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、 寒凝腹痛、小便不利等病症。对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有 较好的治疗作用 奇闻：农村常见的野菜，你见过几样？ 地皮菜，研究表明,地皮菜含有多种营养成分,其蛋白质含量高于鸡蛋、木耳、银耳等; 总氨基酸含量与发菜、香菇相近,因此,是人体蛋白质的很好来源。 奇闻：农村常见的野菜，你见过几样？ 因此竹荪在国际市场具有很高的声誉，干竹笋价格十分昂贵。在香港市场，一级竹荪 千晶售价高达人民币5000 ～8000元/千克，国际市场售价高达6万美元/吨，比蘑菇价高 20倍左右。 奇闻：农村常见的野菜，你见过几样？ 本文作者：真的很搞笑