《3　热的传递课件》小学科学湘科版三年级下12339.ppt.ppt

3 热的传递 复兴小学：蒋年东 2013、4 锅里的食物由冷变热，热是怎样传递给食物的呢？ 我猜想有这样两种情况： 1、锅受热传递给水，水受热传递给碗，碗受热传递给食物。 2、锅受热传递给水，水受热变成水蒸气，水蒸气传递给食物。 凡士林是一种润滑剂， 它的特性是： 温度比较低时具有粘稠性， 温度比较高的时候会熔化。 准备实验材料 * 物体怎样传热 时 间 班 级 第----------------组 实验名称 物体怎样传热 实验一 实验结果 牙签掉落的顺序是------------------------------ 实验结论 在同一个物体中，热是从------------------------- 的部分传向------------------------------------的部分。 实验记录单 * 测量变化的水温 把热水杯放入冷水杯中，测量两杯水的温度变化。 两杯水的温度各是怎样变化的？ * 时 间 班 级 第----------组 实验名称 测量变化的水温 实验二 实验前 的温度 1分钟后 的温度 2分钟后 的温度 3分钟后的温度 热水 冷水 实验结论 在两个物体中，热是从----------------物体传到 -------------------物体。 …… 实验记录单 * 热的传递是： 是从温度高的物体传到温度低的物体。 现在，请你说说锅里的食物由冷变热，热是怎样传递给食物的？ 实验前的两种假设，在蒸煮食物的过程中，是同时存在的。 * 谢 谢！