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三高人群的饮食.ppt.ppt

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三高人群的饮食.ppt

2、药膳验方 (3)醋泡花生米:选带红衣的花生米250克,加米醋适量,浸泡5-7天。每日吃三次,每次10-20粒。 2、药膳验方 (4)天麻炖鸡蛋:天麻12克,煎1小时后,弃渣,加入鸡蛋三枚,同煮,熟后每天服食一枚。 三高人群的饮食 一、三高的基本概念 二、高血压饮食的四个原则 三、高血糖饮食 四、高血脂饮食注意事项 五、饮食疗法降三高 六、三高人群饮食总原则 六、三高人群饮食总原则 1、主食定量 2、蛋白质要充足 3、吃低脂食物 4、蔬菜充足新鲜 5、水果适量 6、限制酒水 7、注意节假日 1、主食定量 主食要定量,不可少吃,也不可多吃。 六、三高人群饮食总原则 1、主食定量 2、蛋白质要充足 3、吃低脂食物 4、蔬菜充足新鲜 5、水果适量 6、限制酒水 7、注意节假日 2、蛋白质要充足 蛋白质的摄入要充足,更要保证优质蛋白质的摄入,如鱼、禽类、瘦肉、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等。 六、三高人群饮食总原则 1、主食定量 2、蛋白质要充足 3、吃低脂食物 4、蔬菜充足新鲜 5、水果适量 6、限制酒水 7、注意节假日 3、吃低脂食物 少吃含脂肪、胆固醇高的食物,如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等。同时,要警惕“看不见”的脂肪,如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等。 六、三高人群饮食总原则 1、主食定量 2、蛋白质要充足 3、吃低脂食物 4、蔬菜充足新鲜 5、水果适量 6、限制酒水 7、注意节假日 4、蔬菜充足新鲜 保证蔬菜充足新鲜。在加工烹调时,应尽量减少营养素的丢失和破坏。应先洗后切,大火快炒及凉拌等。 六、三高人群饮食总原则 1、主食定量 2、蛋白质要充足 3、吃低脂食物 4、蔬菜充足新鲜 5、水果适量 6、限制酒水 7、注意节假日 5、水果适量 多吃水果同样也增加热量。 水果最好在两餐中间食用。 六、三高人群饮食总原则 1、主食定量 2、蛋白质要充足 3、吃低脂食物 4、蔬菜充足新鲜 5、水果适量 6、限制酒水 7、注意节假日 6、限制酒水 要限制酒水的摄入,偶尔可以喝一下,但不得超过50克。 六、三高人群饮食总原则 1、主食定量 2、蛋白质要充足 3、吃低脂食物 4、蔬菜充足新鲜 5、水果适量 6、限制酒水 7、注意节假日 7、注意节假日 节假日期间,看电视的机会很多,但不要“忘我”地抱着零食吃,否则,前面的正餐做的再标准,也会影响三高指标。同时,节假日期间,应多到户外散步,可减轻身体负担。 快乐一家人,幸福每一天 * 三高人群的饮食 一、三高的基本概念 二、高血压饮食的四个原则 三、高血糖饮食 四、高血脂饮食注意事项 五、饮食疗法降三高 六、三高人群饮食总原则 三、高血糖饮食 1、高血糖患者饮食注意事项 2、保持营养平衡 3、注射胰岛素的糖尿病患者注意事项 4、糖尿病合并症患者注意事项 5、高血糖饮食要点 1、高血糖患者饮食注意事项 (1)高血糖患者应注意饮食控制,特别要注意总热量的控制。 (2)总热量的确定,应根据患者的体重、年龄、性别、营养状况及体力活动情况等因素综合考虑。 (3)原则上应使患者的体重略低于或维持在标准体重范围内。 三、高血糖饮食 1、高血糖患者饮食注意事项 2、保持营养平衡 3、注射胰岛素的糖尿病患者注意事项 4、糖尿病合并症患者注意事项 5、高血糖饮食要点 2、保持营养平衡 高血糖患者在总热量控制的前提下,应保持营养平衡,食用大豆及其豆制品为好,所含蛋白质量多质优,且不含胆固醇,具有降血脂的作用,可代替部分动物性食品。 三、高血糖饮食 1、高血糖患者饮食注意事项 2、保持营养平衡 3、注射胰岛素的糖尿病患者注意事项 4、糖尿病合并症患者注意事项 5、高血糖饮食要点 3、注射胰岛素糖尿病患者注意事项 对胰岛素依赖型的患者,需要在医生和营养师的指导下,严格饮食控制。 对合并肥胖、高血压、冠心病的糖尿病患者,除了严格的饮食控制外,还应当忌食动物的内脏、蛋黄、鱼籽等,严格控制动物油,如黄油、猪油、牛油等,其中的饱和脂肪酸对预防动脉硬化不利。 三、高血糖饮食 1、高血糖患者饮食注意事项 2、保持营养平衡 3、注射胰岛素的糖尿病患者注意事项 4、糖尿病合并症患者注意事项 5、高血糖饮食要点 4、糖尿病合并症患者注意事项 若血糖高又合并有肾功能不全,则应在控制总热量的同时,适当控制食盐的摄入,应当做到无盐无钠、低盐低钠、低蛋白质。同时,还要减少豆制品的摄入。 对于已经处于尿毒症阶段的糖尿病患者,一定要坚持低蛋白饮食,蛋白质的摄入量,每天应控制在30克左右,应首选优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。 高血糖患者应少喝含糖饮料,可多喝茶。 三、高血糖饮食 1、高血糖患者饮食注意事项 2、保持营养平衡 3、注射胰岛素的糖尿病患者注意事项

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