细胞的基本结构及细胞的物质输入和输出教学案.doc

知识梳理 细胞的基本结构 1.细胞膜——系统的边界 1．1、细胞膜的成分 1.1.1.实验——体验制备细胞膜的方法 (1)实验原理：细胞吸水涨破 获得细胞膜。 材料：人或其他哺乳动物的成熟的红细胞。 (2)目的要求：体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程。 (3)材料用具：猪（或牛、羊、人）的新鲜的红细胞稀释液（※血液加适量的生理盐水） 蒸馏水，滴管，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜。 (4)方法步骤：①制作临时装片；②高倍显微镜下观察：正常形态的观察和吸水涨破形态的观察 （可以看到近水的部分红细胞发生变化：凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出。） (5)要获得较纯的细胞膜，还需要采用差速离心等方法进行提纯。 1.1.2.细胞膜的成分 1.2、细胞膜的功能 【注意】 1. 细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特点是具有选择透过性。功能特点是由结构特点决定的，如果细胞膜失去了流动性，也就失去了选择透过性。 2. 植物细胞最外层是细胞壁，其主要成分是纤维素和果胶，细胞壁不具有生命活性，而且是全透性的，因此植物细胞“系统的边界”是细胞膜而不是细胞壁。 2．细胞器——系统内的分工合作 2.1 分离细胞器的方法 差速离心法：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。 2.2、细胞器之间的分工 依据 细胞器名称 特点 分布 叶绿体 植物细胞特有 中心体 动物、低等植物特有 核糖体 原核细胞与真核细胞共有 结构 内质网、液泡、高尔基体、溶酶体 具有单层膜结构 线粒体、叶绿体 具有双层膜结构 核糖体、中心体 不具有膜结构 成分 线粒体、叶绿体 含有DNA 叶绿体、线粒体、核糖体 含有RNA 叶绿体、液泡 含有色素 依据 细胞器名称 特点 功能 叶绿体、线粒体、核糖体、高尔基体、内质网 能产生水 叶绿体、线粒体 与能量转换有关（能产生ATP） 叶绿体、线粒体、中心体 能自我复制 核糖体、中心体、高尔基体、线粒体 与细胞有丝分裂有关 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 与分泌蛋白的合成、运输和分泌有关 叶绿体、线粒体、核糖体、内质网 能合成有机物 叶绿体、核糖体、线粒体 能发生碱基互补配对行为 线粒体 叶绿体 分布 在动植物细胞中普遍存在 主要分布于叶肉细胞和幼茎皮层细胞中 结构 成分 有氧呼吸有关的酶(内膜和基质)、少量DNA、RNA 光合作用有关的酶(基粒和基质)、少量DNA、RNA和光合色素 功能 有氧呼吸主要场所 光合作用场所 增加内膜面积方式 内膜向内折叠形成嵴 类囊体堆叠成基粒 相同点 ①双层膜；②含有少量DNA和RNA，能自主复制与表达；③具有能量转换功能；④能运动 2.3、细胞器之间的协调配合 以分泌蛋白的合成和运输为例： 【注意】分泌蛋白从细胞中分泌到外部环境的方式是胞吐，需要能量，跨0层生物膜。 2.4、细胞的生物膜系统 在细胞中，许多细胞器都有膜，如内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等，这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成了细胞的生物膜系统。 生物膜系统的功能： (1)保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递的过程起着决定性作用。 (2)为多种酶提供附着位点，是许多重要的化学反应进行的场所。 (3)分隔各种细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。 【注意】 ①生物膜系统指细胞内的全部膜结构而不是生物体内的。 ②原核生物、病毒类生物无生物膜系统。 3.细胞核——系统的控制中心 3.1 细胞核的功能 实验名称 结论 美西螈核移植实验 美西螈的肤色是由细胞核控制的 蝾螈受精卵横缢实验 细胞核控制着细胞的分裂、分化 变形虫去核及核移植实验 细胞核是细胞生命活动的控制中心 伞藻嫁接与核移植实验 生物体形态结构的建成主要与细胞核有关 大量的事实表明，细胞核控制着细胞的遗传和代谢。 细胞核中有DNA，DNA上贮存着遗传信息。所以对于细胞核功能的较为全面的阐述应该是：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。 3.2 细胞核的结构 名称 特点 功能 核膜和核孔 ①核膜是双层膜，外膜与内质网相连，且有核糖体附着 ②在有丝分裂中核膜周期性地消失和重建 ③核膜具有选择透过性 ①化学反应的场所，核膜上有酶附着，利于多种化学反应的进行 ②选择性地控制物质出入细胞核,其中大分子物质通过核孔出入细胞 核仁 ①折光性强，易与其他结构区分 ②在有丝分裂中周期性地消失和重现 参与某种RNA的合成及核糖体的形成 染色质 ①易被碱