梨的功效与作用[预防支气管炎]备考复习.docx

# Viral Story 1# Viral Story 1--------------------------------------------------------------------Story Concept梨汁的功效--------------------------------------------- Posting 企划案-------------------------------------------题目:#梨的功效与作用[预防支气管炎]梨是呼吸系统较弱和常感冒的人经常吃的水果之一。很早之前，中医中就经常用糖分和水分都比较多的梨来预防秋冬季节常犯的支气管疾病 。 梨是碱性食物，水分多卡路里低。同时，食物纤维、天冬氨酸 、钾丰富，并且没有苹果的酸味.。 梨有诸多功效，可以缓解感冒和哮喘等支气管疾病，并且有助于排便和利尿。最常见的功效如下：梨的功效1：预防慢性咳嗽和呼吸道疾病胸闷时可以解热，并且对感冒等呼吸道疾病有帮助。梨还对咽喉炎，咽喉痛，咳嗽，痰多，哮喘有帮助。梨的‘木犀草素’成分不仅对支气管疾病有改善，也对过敏，肺炎有帮助。梨的功效2：解热和防止干渴梨中含有的‘蛋白’成分可以消火，充足的水分可以补充身体所需的水分。除此之外梨可以降低因感冒引起的发热和预防干渴。但对于体寒的人来说会发生腹泻等副作用。梨的功效3：预防脑萎缩梨的成分里除了维他命和矿物质之外，也包含‘多酚’和‘黄酮’成分。这些成分有强烈的抗氧化效果，能有效的防止血管损伤，通过改善血液循环来预防脑萎缩。新西兰沃格宁粳大学研究组调查了果蔬颜色的不同和脑萎缩发病的关系。每天摄取25g白色水果时，脑萎缩的发病率能降低9%。若一个梨的重量是120克时，一天吃一个就可以降低40%的发病率以上。梨的功效：. 预防高血压每100克的梨中含有142mg的钙，钙把体内的钠转化成尿液排出体外，有降低血压的功效梨的功效5：减少血液中胆固醇。吃梨时会感觉到口感略涩，这是因为‘石细胞’的食物纤维。石细胞和果胶等食物纤维有降低血中胆固醇的作用。梨的功效6：解酒含有90%左右的水分和糖分，天冬氨酸有助于缓解疲劳和解酒。可以说在所有的水果中，梨改善支气管疾病的功效最为卓越。而在健康食品里功效最优越的则是红参。根据[本经]记载，人参可以保护五脏，调节精神状态。在《东医宝鉴》中提到，人参可以安神，抑制心慌，可让大脑保持活跃，预防健忘症。韩国食品安全厅提到的红参五大功效有提高免疫力，抑制血小板凝结的血流改善，延缓衰老，缓解疲劳，改善记忆力。下面我们一句韩国有名的电视节目生老病死的秘密来了解一下红参的功效。提高免疫力首尔牙山医院微生物科的赵永杰教授针对后天性免疫力缺乏症艾滋病患者为对象，坚持10年服用不同量的红参，观察免疫细胞的变化。结果显示，服用800克红参的那组平均每年减少了49个免疫细胞，服用8000克红参的那组平均每年只减少了14个免疫细胞。02. 抗老化效果韩国延世大学食品营养科以20~65岁成人为对象，让他们每天服用3~6克红参粉末进行了8周的试验。结果发现抗老化效果提高了56%，淋巴区的DNA损伤程度减少17%，消除了因饮食产生的导致老化和疾病的活性氧。03. 预防糖尿病根据Daibetes, Obesity and Metabolism 让2型糖尿患者服用红参后，结果发现红参可以使胰岛素抵抗降低43%，也就是说红参对降低胰岛素抵抗有帮助。韩国庆熙大学生命科学系的姜东虎教授认为红参具有的多种人参皂苷对多种治疗有效，不仅可以调整血糖，对合并症也有很好的疗效。 04. 缓解疲劳韩国KBS 饭桌之神,缓解疲劳料理篇中，韩国人经常吃的缓解疲劳的食物是红参章鱼，红参五花肉，这些食物被选为韩国人最爱吃的缓解疲劳的料理。事实上，红参也是柳贤振，秋信守，孙妍在，孙恒民等运动选手管理体力的必备品。伟仕敦大学尼克斯博士利用实验鼠做了实验，测量运动之后实验鼠的疲劳程度，以及注射红参提取液后的肌肉疲劳程度。通过实验发现，红参使细胞壁变强，防止了肌肉疲劳，保护肌肉不受损伤。所以，红参以比梨汁具有更多的功效成为韩国健康食品中的龙头。韩国节目美食X文档中报道了市场上有未满1%红参成分的产品和添加了其他添加剂的产品销售。这让消费者一时陷入混乱中，那么我们该以什么标准来挑选产品呢？看人参皂苷高不高。人参皂苷是只有人参和红参中含有的皂苷，在红参所有成分中只占0.07~1.64%，是红参含有的有效成分之一，是韩国食药厅认可健康机能食品的功效标准之一。韩国众多高丽参中，J公司 的含量相对较高，但最近风靡韩国创造网络销售第一神话的参多韩黑红参，其含量更高一些。表１：韩国红参产品人参皂苷含量对比产品名人参皂苷价格提取方式J公司红参限量版13mg/1包（50ml）22万韩元熬制提取参多韩黑红参名品板20mg/1