模块六——质量管理专用课件.ppt

模块六——质量管理 知识目标 了解质量的概念和质量管理的发展特点，掌握运用PDCA解决问题的方法。熟悉全面质量管理的基础知识，掌握做好质量管理所需的基础性工作。 熟练掌握质量管理中7种常用工具的方法、特点以及如何应用，了解工序能力指数的作用、计算和应用。 熟悉 ISO9000族质量标准基础知识，掌握质量认证的目的、要求及程序。熟练掌握细节管理、零缺陷管理和卓越绩效管理等管理理论的特点、内容、方法和在生产中的应用。 能力目标 熟练掌握质量标准和质量数据的统计特征，能够应用PDCA循环方法，解决产品质量问题。 能够运用质量管理常用的7种工具进行质量管理和控制。正确应用ISO9000质量体系内容、质量认证等内容，开展质量管理工作。 运用先进的管理理论和方法进行生产管理。 内容之一 【相关链接】关于质量的名家名言 1.对产品质量来说，不是100分就是0分——日本经营之神松下幸之助。 2.美国著名质量管理学家约瑟夫·朱兰博士指出：“20世纪是生产率的世纪，21世纪是质量的世纪，质量是和平占领市场最有效的武器。” 3.质量是维护顾客忠诚的最好保证——通用电器公司总裁杰克·韦尔奇。 4.质量等于利润——管理思想家汤姆·彼得斯。 5.产品质量是生产出来的，不是检验出来的——美国质量管理大师威廉·戴明博士。 6.全世界没有一个质量差、光靠价格便宜的产品能够长久地存活下来——华硕总经理徐世明。 7.将良品率预定为85%，那么便表示容许15%的错误存在——质量管理大师菲利普·克劳斯。 8.零缺陷的精髓理念在于：99+1=0，也就是说99个产品零件，99道工序，99项服务，99项工作都是优良，仅仅有一项没有做好，那就等于白做。“1”被看成一项缺陷——美国质量管理之神菲利浦·克劳斯比。 【相关链接】质量管理案例 1.南京冠生园事件。在2001年9月3日的央视新闻节目中，当观众有幸看到卖不出去的月饼拉回厂里，刮皮去馅、搅拌、炒制入库冷藏，来年重新出库解冻搅拌，再送上月饼生产线的新闻曝光后，举国震惊。南京冠生园使用陈年馅做月饼的隐情被揭露后，受到巨大的市场冲击，工商部门进厂调查，卫生防疫部门再三检测，“南冠”月饼在全国范围内被撤柜，不久该公司于2002年3月宣布破产，成为失信破产第一案。 2.三鹿奶事件。从2008年3月开始，河北石家庄三鹿集团先后接到消费者反映，有婴幼儿食用三鹿婴幼儿奶粉后，出现尿液变色或尿液中有颗粒现象。6月中旬以后，三鹿集团又陆续接到婴幼儿患肾结石等病状去医院治疗的信息，但没有引起高度重视。由于食用三鹿婴幼儿奶粉后患肾结石病的婴幼儿人数不断增多，三鹿集团经过多层次、多批次的检验，在８月初查出了奶粉中含有三聚氰胺物质，但也没有立即采取果断措施。直到2008年9月11日，三鹿作为毒奶粉的始作俑者，被新华网曝光后，社会哗然。之后的9月16日，经国家质检总局市场抽样检验，伊利、蒙牛、雅士利、圣元等22家奶粉中也检出了三聚氰胺，引起了国内外震惊，国内奶业遭受重创。 3.金山WPS。WPS是中国人最熟悉的文书处理软体，金山公司最先推出的基于DOS版本的WPS因为简单易用，很快取得了较大的市场份额。但是随着美国微软推出了WINDOWS视窗作业系统，金山公司没有对自己的WPS进行必要的改进，没有跟上发展的潮流，微软公司在推出基于视窗系统的同时，将办公软体完成了汉化，并且具有“所见即所得”的特点，很快占据了大部分中国市场。虽然金山公司推出了WPS2000，但是已经无力回天，市场份额已经被蚕食无几。 内容之二 第三步：找出影响质量的主要因素。 影响质量的因素是多方面的，往往是操作、机器、原材料、工艺方法以 及生产环境条件等的多个因素。运用排列图找出影响质量的主要因素。 第四步：针对影响质量的主要原因，制定技术组织措施，提出执行计划 和预防的效果，并具体落实执行部门、执行者、时间和完成方法等。 在制定计划时，一般要明确：为什么要制定(Why)、目标是什么(What)、 在何处执行(Where)、由谁来执行(Who)、何时开始何时完成(When)、如 何执行(How)，这些内容称为计划阶段的5W1H。 (2) 实施阶段（D阶段），就是按预定计划分头执行。这一阶段也就是管 理循环的第五个步骤。 (3) 检查阶段（C阶段），即到现场对计划执行情况进行检查，找出明显 的或潜在的质量问题。这一阶段也就是管理循环的第六个步骤。 (4) 处理阶段（A阶段），要根据检查结果，采取相应的措施。处理阶段 的工作可分两个步骤：一是对成功的经验加以肯定，形成标准化，以后 就按标准进行，对于失败的教训也要总结检查，防止以后再出现同样的 错误；二是对这个循环没有解决的遗留问题，找出原因，反映到下一个 循环去，为下一个循环的计划提供资料和依据。 PDCA