欧得莱猪配套系参考资料 .doc

欧得莱猪配套系 “莱芜猪选育与合成系培育及产业化”项目的基础上继续研究的自选项目。由莱芜市畜牧兽医局、山东得利斯集团有限公司共同承担，山东农业大学动物科技学院等为协作单位。历经数年培育而成的三系配套猪。其中第一母本（Ⅰ系）以鲁莱黑猪高繁系为育种素材；第一父本（Ⅱ系）以加系长白主要育种素材；第二父本（Ⅲ系）以美系杜洛克主要育种素材。 欧得莱猪配套系各专门化品系，特征明显，遗传性能稳定。其中： 鲁莱黑猪高繁系（I系）：被毛黑色，育成期耳直立，成年耳根软下垂，中等偏大，头中等大小，额头有不典型的倒“八”字皱纹，嘴直中等大小，背腰平直四肢健壮，肢蹄不卧，多数个体冬天着生绒毛。公猪头颈粗，前躯发达，睾丸发育良好，性欲旺盛，成年体重一般90-120kg。经产母猪产仔数14.5头，平均日增重580g，料重比3.4 : 1，胴体瘦肉率52%以上，肉质优良，肌内脂肪含量4%～6%，应激敏感基因型猪发生率为0。 I系母猪 I系公猪 长白猪选育系（II系）： 体躯长，被毛黑色，偶有少量暗黑斑点；头小颈轻，鼻嘴狭长，耳较大前倾或下垂；背腰平直，后躯发达，腿臀丰满，外观清秀美观，体质结实，四肢坚实。经产母猪产仔数12头，活仔数10头，日增重800g，料重比2.8：1，瘦肉率63％以上。 II系母猪 II系公猪 杜洛克猪选育系（III系）：全身被毛棕红色或棕灰色，头清秀，耳中等大小，向前稍下垂。体高而身较长，体躯深广，背微弓，后躯丰满，四肢粗壮结实，适应性强。 日增重850g，料重比2.7：1，瘦肉率65％以上。 III系母猪 III系公 两系配套（I系♀×II系♂）生产的繁殖母猪：经产平均产活仔13头以上，年提供商品猪23头以上。三系配套【（I系♀×II系♂）×III系♂】生产的商品猪平均日增重816g，料重比2.9 : 1，瘦肉率60%，肉质良好，肌内脂肪含量3.5%以上，应激敏感基因型猪发生率为0。 欧得莱猪配套系商品猪头中等大小清秀，面部平直、耳根硬耳尖略前顷垂下。肢体粗壮，被腰平、直、宽，后臀丰满，腹部收紧。适应性、抗病力强，适宜于中等或以上营养标准。“I ×II”两系杂交后代毛色全部白色，皮肤偶有浅黑色斑占。后代母猪与III系♂三系配套后代的毛色出现分离白色、红色和黑色各占三分之一，有个别红色猪偶有黑色小斑点，被毛光滑稀疏适中。经测定达100kg体重日龄167.37±7.42天，100kg体重活体膘厚平均13.59±1.57mm，30～100kg日增重816±23.56g，料重比2.90±0.84:1，眼肌面积40.11±6.81cm2，腿臀比例31.83±1.89%，胴体瘦肉率62.32±4.40%。肉质良好，肌内脂肪含量3.68%，应激敏感基因型猪发生率为0。 欧得莱猪配套系商品猪 欧得莱配套系母猪每头每年比饲养国外繁殖母猪多提供3头商品猪，目前，累计推广欧得莱配套系母猪4.5万头，累计多提供54万头商品猪，增加社会经济效益2.7亿元。 附件：欧得莱猪配套系标准.doc 前 言 本标准的全部内容为强制性。 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由莱芜市畜牧办公室提出并归口。 本标准起草单位：莱芜市畜牧兽医技术推广中心。 本标准主要起草人：魏述东、曹洪防、沈彦锋。 欧得莱猪配套系 范围 本标准规定了欧得莱猪配套系种猪及商品猪的外貌特征、生产性能和出场标准。 本标准适用于欧得莱猪配套系种猪及商品猪的鉴定、选育、生产和出场时对种猪和商品猪的评定。 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准 欧得莱猪配套系父系 the sire line for Oudelai pig synthetic line 2.1.1欧得莱猪配套系父系——III系 the sire line for Oudelai pig synthetic line—line of III 指欧得莱猪配套系父系猪，为配套系的终端父本。 2.1.2 欧得莱猪配套系父系——II系the sire line for Oudelai pig synthetic line—line of II 指欧得莱猪配套系父系猪，为配套系的第一父本。 欧得莱猪配套系母系 ——I系the dam line for Oudelai pig synthetic line 指欧得莱猪配套系母系，为配套系的母本。 2.3 欧得莱猪配套系商品猪 the commercial pig for Oudelai pig synthetic line 指欧得莱猪配套系商品猪，为配套系的终端产品，以商品肉猪形式直接上市。 欧得莱猪配套系父系 欧得莱猪配套系父系——III系 外貌特征 全身被毛棕灰色或棕红色，头清秀，耳中等大，向前稍下垂。体高，身较长，体躯深广，背微弓，后躯较丰满，四肢粗壮结实，适应性强。 3.1.2 繁