我县核桃产业发展现状及改良对策参考资料 .doc

试析我县核桃产业发展现状及 改 良 对 策 成县位于甘肃省东南部，属秦岭山脉徽成盆地，境内海拔高度在750至2377米之间，年日照1624小时，年均降雨量620.8ｍｍ，无霜期200天，四季分明，冷暖适宜，为南北过渡性暖温带半温润气候区，光、热、水、土、肥等自然条件都非常适宜于核桃生长，是全国核桃主产区之一。 核桃是一种长寿、高产、品质好、投资少、见效快、收益大、效益长的优良干果和木本油料树种。嫁接后5年便有收益,可连续收获100多年,甚至达300年。核桃仁营养丰富,是深受群众欢迎的保健食品,也是重要的外贸出口物资,国内外市场需求量大,发展前景广阔。 核桃系列产品是我国传统的出口商品,热销日本、韩国、东南亚等多个国家和地区,加上核桃的医药价值和化工系列产品开发价值不断为人们所认识,发展核桃具有广阔的前景,以核桃为主要原料加工制作的核桃仁、油料、食品添加剂及生产的木材、家具、工具等系列产品已达1 000种以上,发展核桃效益愈来愈明显。 核桃生产的投资成本低,在建园初期只需投入3 000元/亩左右,产果期每年投入750元/亩左右。而核桃3-8年挂果,10-15年进入生产期。单产750-3 750kg/亩,单价18-20元/kg,产值1.5-7.5万元/亩。且核桃的经济寿命长,一般可达200年左右。产业的发展带来了良好的经济效益、社会效益和生态效益。 自2000年以来，县委、政府把核桃产业列为全县发展的主导型特色产业，提出了“大办核桃产业，再造绿色铅锌矿”的发展目标,并先后实施了“32142”和“5211”特色产业开发工程,使全县核桃产业进入了快速发展的新阶段。特别在近几年,县委、县政府集全民之智，举全县之力扩基地、建市场、强管理、创品牌，使我县核桃基地规模迅速扩大，经济效益不断提高。虽然，我县的核桃产业在县委、政府的大力发展之下取得了非常可观的经济效益，但由于自然灾害、传统种植模式及种植技术等因素的影响，还制约着产业化发展的进程，影响着经济效益的进一步提高。笔者通过广泛对我县各乡镇核桃产业发展的现状进行实地观察，细心听取有关专家学者的意见，并参阅了大量资料，现对我县核桃产业在发展中存在的问题及改良对策提出浅显意见，供大家商榷。 　一、存在的问题 （一）种子繁殖,良莠不齐。 成县核桃由于长期沿用种子繁殖,形成了遗传上的多样性,性状分离现象严重,品质良莠不齐。优良单株的坚果壳薄,仁色浅,风味香,取仁容易;而有的单株品质较差,核桃壳厚,取仁较难,仁色较深。结果时间初始期早晚不同,多数结果较晚,一般8-10年开始结果。单株产量差异悬殊,成龄树少则1-2kg,多则100-200kg。导致景核桃产量低、品质不齐、效益慢,制约了核桃产业的发展。 （二） 10