水市场调查分析专用课件.ppt

* 小组成员： 周 园 蔡 峰 高 尚 于长红 顾小亮 徐文信 瓶装水是一包装于瓶子内的饮用水，用于个人使用和零售。如今在市面上出售的瓶装水类型主要有以下四种：矿泉水，纯净水，矿物质水，山泉水。 行业背景 三 大 军 团 宏观环境 经济环境 政治环境 技术环境 文化环境 竞争者及竞争状态 行业外部其他利益相关者 宏观环境之经济环境 一．行业经济总体状况——行业市场正逐步萎缩 二·发展形势——行业市场新趋向 三·目前行业各品牌市场份额 宏观环境之政治环境 产业政策--食品卫生质量指标(indicator of food hygiene quality） 政府订货 农夫山泉——中国乒乓球“梦之队”主要赞助商 “2008中国杯国际男子手球精英赛”得到康师傅饮品赞助 2010杭州国际马拉松官方供应商指定用水的康师傅矿物质水 宏观环境之技术环境 1·矿泉水技术要求 饮用天然矿泉水符合5项技术要求：界限指标值，感官指标，不含铁、锰、硫化氢成分，污染物指标，微生物指标。 生产工艺 引水 曝气 过滤 灭菌 充气 罐装 压盖 空瓶清洗 罐装 瓶盖消毒 贴标 检验 成品 纯净水 原水 砂芯过滤 活性碳净水器 精滤 去离子器 臭氧杀菌 紫外杀菌 灌封 贴标 包装 成品 制瓶 消毒瓶、盖 生产工艺 宏观环境之文化环境 人们已意识到环境保护的重要性和回归自然的重要性 人们对水的质量也更加关注，追求着既无菌又有丰富矿物质的水 山区去打矿泉水和呼吸新鲜空气和保健延年益寿已成为时尚 现有竞争者的竞争状态 一· 现有竞争者 在我国市场上销售的瓶装水品牌有很多。国产品牌有农夫山泉，娃哈哈，怡宝，康师傅，鼎湖山泉等等，国外品牌有依云，维希等等。由此可见，矿泉水行业有着许多势均力敌的竞争者。 二·竞争状态 1·价格战——成本——康师傅 （1）包装：最轻的瓶重 用塑料膜取代纸箱 （2）生产：规模化生产一小时36000瓶 2·概念战——农夫山泉，康师傅 “天然水”VS“纯净水”VS“矿物质水” 3·广告战 农夫山泉天然水 ：选取天然优质水源（浙江千岛湖，吉林长白山，湖北丹江口，广东万绿湖），以环保，健康，天然作为三大理念。为了在市场上取得优势。 广告词：你每喝一瓶农夫山泉，就为贫困山区孩子捐出一分钱…… “为了健康，你应该测一测，你喝的水！” 农夫山泉有点甜 娃哈哈纯净水：长白山脉地质深层的优质泉水生产，富含人体所需的多种矿物质和微量元素，引进德国、意大利先进的全自动生产设备，确保产品优异品质。 广告词：我的眼里只有你 康师傅矿物质水; “选取优质水源” 多一点生活更健康 行业外部其他利益相关者 广告商：随着瓶装水价格的不断走低、市场竞争的日趋激烈，各生产厂商为了提高本企业产品的知名度、美誉度和忠诚度，纷纷加大了对广告的投放力度。 消费者：广为消费者所知的瓶装水类别有纯净水，矿泉水，山泉水，矿物质水等等，虽然生产方如何夸大其词说他们生产的瓶装水有多么的营养多么的纯洁，但真正饮用的是广大的消费者。 竞争对手：企业、产品种类、环境 *