中国糖果市场.ppt

中国的糖果 市场 一、中国糖果“围城” 二、传统主流品类在被边缘化、新生细分产品却可能在短时间变成主流品类 三、细分品类里的垄断品牌基本形成 四、新型渠道品牌异军突起 徐福记 --采取在全国现代零售渠道里实施散装专柜战略 功能糖 --咽喉糖、爽口片、口香糖、木糖醇以及巧克力、酥糖等 消费形态 A、常规性消费人群： 所谓常规消费人群即指完全出于休闲、口味及冲动性消费等原因进行购买的人群。 1、儿童、学生 2、青年人 3、中年人 4、老年人 B、针对性消费人群： 所谓针对性消费即只出于某种非常具体的目的而进行购买的人群。 1、新婚夫妇 2、家庭主妇 3、保健需求人群 购买时机 五一前一个月 国庆前一个月 春节的前后2～3个月 购买用途 年节消费 婚庆消费 休闲消费 其他喜庆消费 购买途径 大型连锁超市 超市 便利店 路边小店 糖果店 批发市场 糖果消费的特点可以归结 核心购买人群集中化 销售渠道复杂化 销售旺季高度集中化 消费动机分散化 国内糖果市场的发展历程 第一阶段是80年代中后期到90年代中期以前，这一阶段是糖果市场的起步时期，主要特点有国有糖果企业占据主导地位、散装糖果占据主导地位、市场供不应求。 第二阶段是从96年到2002年，是国内糖果市场和糖果企业的盘整期，主要的特点有由于市场表现普遍低迷，大量的传统企业经营困难甚至破产、企业盘整资源行业内酝酿着升级、产品、销售手段、市场投入等的变革。 第三阶段是从2003年以后至今，是国内糖果市场繁荣时期，主要特点有：行业保持了8％左右的强劲增速、糖果企业开始重视并开始了糖果品牌的建设，市场投入和广告投入增加、糖果品牌和产品形式得到很大的丰富，消费者面临着非常大的选择余地，需求也可以得到满足、外资品牌大举进入国内市场，抢占一些制高点。 * * *