乙酸 羧酸 酯[新课].ppt

（4）多元羧酸与多元醇之间的脱水反应 ①生成普通酯： COOH COOH CH2OH CH2OH + 浓H2SO4 + H2O HOOC—COOCH2CH2OH ②生成环酯： 环乙二酸乙二酯 浓硫酸 ③生成高聚酯： 缩聚反应 一定条件 单体间相互反应生成高分子化合物，同时产生有简单分子（如 H2O、HX、醇等）的化学反应。主要包括酚醛缩聚、醇酸缩聚、氨基酸缩聚等 聚乙二酸乙二酯 聚对苯二甲酸乙二酯 一定条件 三种情况：生成普通酯、环状酯、髙聚酯 （5）.羟基酸自身的脱水反应 CH3CHCOOH OH 2 浓H2SO4　 CH3CHCOOH OH 浓H2SO4　 CH3CHCOOH OH 2 浓H2SO4　 一定条件 CH3 H [ OCHCO ]n OH + (n-1)H2O n HOCHCOOH CH3 2、结构简式： 酸（羧酸或无机含氧酸）与醇反应生成的一类有机化合物 (R可以是烃基或H原子, 而R′只能是烃基,可与R相同也可不同) RCOOR′ O || R—C—O—R′ 与饱和一元羧酸互为同分异构体 CnH2nO2 1、定义： 3、物理性质 低级酯有香味，密度比水小，不溶于水，易溶有机溶剂，可作溶剂。 4、化学性质 （1）水解反应：取代反应 酯 + 水 无机酸(H+) △ 酸 + 醇 无机碱 △ 酯 + 水 酸 + 醇 ②碱性条件下水解是不可逆的 看成先与H2O反应，然后看是否继续反应 ①酸性条件下水解是可逆的 酯化反应 水解反应 反应关系 催化剂 浓H2SO4 稀H2SO4或NaOH 催化剂的其它作用 吸水剂，提高羧酸和醇反应生成酯的转化率 NaOH中和酯水解生成的羧酸，提高水解率 加热方式 直接加热 水浴加热 反应类型 酯化反应、取代反应 水解反应、取代反应 水解 酯化 酯化反应与水解反应 联系：形成的是哪个键，断裂的是哪个键 4、酯的化学性质 （2）、特殊性：甲酸某酯 O || H—C—O—R 甲酸某酯除具有酯的性质外，还有醛的性质 （1）CH3COOCH2CH3 硝酸乙酯 乙酸乙酯 甲酸乙酯 硝基乙烷 5、命名: 某酸某酯 (根据酸和醇的名称来命名) COOC2H5 COOC2H5 （5） 乙二酸二乙酯 二乙酸乙二酯 环乙二酸乙二酯 （3）CH3CH2O—NO2 （4）CH3CH2—NO2 （2）HCOOCH2CH3 （6） （7） 乙二酸单乙二酯 （8） 1、分子式为C10H20O2有机物A，能在酸性条件下水解生成有机物C和D，且C在一定条件下可转化成D，则A的可能结构有（ ） A.2种 B.3种 C.4种 D.5种 C 伯醇 2、胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C27H46O 。一种胆固醇酯的液晶材料，分子式为C34H50O2 。合成这种胆固醇酯的羧酸是( ) A. C6H13COOH B. C6H5COOH C. C7H15COOH D. C3H7COOH B 3、物质A的结构简式如下图所示，现有1molA： （1）最多能与_____molBr2反应（不考虑Br2的氧化作用）； （2）最多能与_____molH2反应； （3）最多能与_____molNa反应，放出气体最多为_____mol （4）最多能与_____molNa2CO3反应，放出气体最多为_____mol （5）最多能与_____molNaHCO3反应，放出气体最多为_____mol （6）最多能与_____molNaOH反应 （7）与新制的Cu(OH)2反应，被还原的Cu(OH)2最多为_____mol；参加反应的Cu(OH)2最多_____mol 2 5 3 1.5 2 0.5 1 1 4 2 3 （1）—OH邻位，碳碳双键加成 （2）苯环，醛基，碳碳双键加成 （3）羟基（2个），羧基（1个） （4）酚羟基（1个），羧基（1个） （5）羧基（1个） （6）酚羟基（1个），羧基（1个），水解得酚羟基，羧基各1个 （7）—CHO~2Cu(OH)2； —CHO~—COOH；—COOH； 4、已知苯环上由于取代基的影响，使硝基邻位上的卤原子的反应活性增强，现有某有机物的结构简式如图．1mol该有机物与足量的氢氧化钠溶液混合并共热，充分反应后最多可消耗氢氧化钠的物质的量为（　　） A.5mol B.6mol C.