关于完达山巴氏奶北京海淀清河地区投放可行性的市场调查报告（可编辑）.doc

关 于 完 达 山 巴 氏 奶 北 京 海 淀 清 河 地 区 投 放 可 行 性 的 市 场 调 查 报 告行政0901工作报告 1导言 随 着 我 国 人 民 生 活 水 平 的 日 益 提 高 , 人 们 的 消 费 标 准 也 在 不 断 提 高 。 在 讲 究 科 学 、 营 养 、 绿 色 环 保 的 饮 食 背 景 下 , 巴 氏 奶 逐 渐 成 为 各 种 奶 制 品 的 新 宠 儿 。 在 各 种 奶 制 品 负 面 新 闻 横 生 的 情 况 下 , 我 公 司 的 巴 氏 奶 能 否 躲 过 三 聚 氰 胺 和 黄 曲 霉 素 的 冲 击 , 直 销 北 京 市 海 淀 地 区 , 还 需 要 做 进 一 步 的 调 查 分 析 。下 面 , 我 将 从 以 下 几 方 面 分 析 我 公 司 巴 氏 奶 进 军 北 京 海 淀 清 河 地 区 的 可 行 性 。 2 工作报告目录地 区 总 况 分 析 产 品 分 析 竞 争 对 手 销 售 渠 道 营 销 策 略 报 告 总 结 3 工作报告地 区 总 况 一 、 社 区 概 况 清河街道位于海淀区的东北部。辖25 个社区 :清河老街社区、四街社区、朱房社区、安宁里社区、二 炮清河大院社区、长城润滑油公司社区、空军研究所 社区、总装小营社区、加气混凝土厂社区、花园楼社 区、毛纺南小区社区、毛纺北小区社区、北毛社区、 安宁东路社区、阳光社区、安宁北路社区、西二旗一 里社区、安宁庄社区、怡美家园社区、海清园社区、 当代城市家园社区、安宁南里社区、清上园社区、力 度家园社区、32 号院社区 。 4 工作报告二 、 超 市 概 况 清河地区驻扎了十几家大型连锁超市,有超市 发、物美、永辉等各大品牌,另外中小型门市店 近百家。并且分布集中,区位合理。下图为具体分布情况: 5 工作报告 6 工作报告三 、 地 理 环 境 清河地区是海淀区21 个街道其中之一,清河街道 北接西三旗街道、南邻花园路、北下关路,西边 为上地街道、中关村街道,东边为奥体中心和奥 林匹克森林公园。 四 、 资 源 环 境 清河周边并没有完达山巴氏奶的生产线,因此想 要再此地区销售巴氏奶,必须靠交通运输配送, 而据此最近的生产线在天津和哈尔滨,北京海淀 清河地区在物流辐射范围内。因此,从这一点看, 清河地区并不具有现存的资源优势。 7 工作报告五 、 交 通 环 境 清河地区地处海淀西北,北京北五环外,交通设 施比较齐全,公路交通较便利(虽然在主线八达 岭高速公路上经常堵车,但是针对日配送时间为 早晨5 点的巴氏奶来说,不会受交通拥堵的影响) 六 、 人 口 与 消 费 力 清河地区人口集中稠密,多为年轻群体,消费观 念开放,消费力较强,且多为上班族,对巴氏奶 的需求程度较高。 8 工作报告总 结 : 随着北京外来人口的不断增加,处于北五环的清河地区目前人口也在急剧增加,辖管25 个社 区。如上图显示,由字母标注的红色标志是大型 超市的分布情况,其他红色小标是夫妻店、小门 市型小超市的分布情况。可以说清河地区市场广阔,销售渠道多样 (大超市、小门市),客户群众多,再加上交通 便利,奶品配送也不会成为主要问题。 9 工作报告产 品 分 析 4 ℃ ,7 天 巴氏奶(pasteurised milk ),又称巴氏乳、 市乳,是由巴氏消毒法处理的鲜奶。一般 保质期较短,但保存了绝大部分的营养和 口感。 巴氏奶是一种“ 低温杀菌牛奶” ,原奶中的有 害微生物一般都已经杀死,但还会保留其 他一些微生物,因此这种牛奶从离开生产 线,到运输、销售、存储等各个 环节,都 要求在4 ℃左右的环境中冷藏,防止里面的 微生物“ 活跃” 起来。因此巴氏奶也叫“ 冷藏 奶” 。 10 工作报告 巴氏奶的保质期比较短,一般为7 天左右。 巴氏奶的特殊性:11 工作报告另外,一般 巴氏奶生产厂家一般是前一天晚上 11 时到12 时发货,到早晨市民7 点左右喝奶,中间7 至8 小时很难保证冷链不断。因此,保质 期比标识时间大大缩短。 通过调查初步发现, 清河地区的市民对巴氏奶的 需求量还是很高的。但是由于目前物流冷链还 比较匮乏,因此无法满足该地区对巴氏奶的需 求。 但该地区的市民也普遍反映出一种担心,即花 费了比常温奶要贵的钱却喝了” 伪巴氏奶“ 。 12 工作报告竞 争 对 手 三元:三元作为北京地区的坐地户,在日配领域早已抢占先机,先发制人,占有了一定 的客户群体,保有相当部分的市场份额。另 外三元还设有专卖店,营销手段更胜一筹。 光明:虽为后起之秀,但是凭借其良好的营 销策略已经在巴氏奶市场占据一席之地。 伊利:伊利集团的巴氏奶一直占据市场主导。 缺点