桐庐县中小学校“名牌超市.doc

桐庐县中小学（幼儿园） 食堂食品采购及配送服务 招标文件 项 目 编 号： 桐产权（2014）23号 招 标 单 位： 桐庐县教育技术装备中心 法定代表人或其委托代理人:目 录 第一章 招标公告 第二章 招标需求 第三章 投标须知 第一节 前附表 第二节 投标方须知 一、适用范围 二、定义 三、投标人资格 四、投标费用 五、投标报价 六、投标保证金 七、投标文件的编制 八、投标文件的递交 九、开标、评标和定标 十、授予合同 十一、其他 十二、评分细则 第四章 投标文件格式 第五章 政府采购合同样本 第六章 几大类食品说明 第七章 采购配送企业考核办法 第一章 招标公告 为进一步完善学校食堂工作精细化管理，充分保障广大师生健康和安全，确保学校食堂的安全、质量、服务标准，现对桐庐县中小学（幼儿园）食堂食品采购及配送服务招标项目（第二次）进行公开招标。 一、项目概况与基本要求 标的一：桐庐县中小学（幼儿园）食堂大宗食品采购及配送服务 1）采购内容：桐庐县中小学（幼儿园）食堂所需的干货类、调料类、鲜肉类、冷冻食品类、豆制品及蛋类等食品的供应及配送服务（由两家供应商配送）。 2）服务期限：3学年，具体时间以合同为准。 标的二：桐庐县中小学（幼儿园）大米、面粉及食用油采购及配送服务 1）采购内容：桐庐县中小学（幼儿园）食堂所需的大米、面粉、食用油供应及配送服务（由两家供应商配送）。 2）服务期限：3学年，具体时间以合同为准。 二、招标方式：公开招标 三、合格投标人：通过资格预审的合格投标人。 四、投标保证金： 本项目的每标的收取投标保证金人民币壹万元整。投标保证金由投标人企业基本账户交纳，并在投标截止时间前入账到桐庐县招投标服务中心指定账户： 户 名：桐庐县招投标服务中心司法拍卖保证金专户 开 户 行：杭州银行股份有限公司桐庐支行 帐 户：89318100168396 投标保证金交纳方式：电子汇票、转账支票和银行汇票等非现金方式。 五、投标截止时间和地点： 投标人应于2014年8月22日10时00分前将投标文件及相关证明文件原件密封送交到桐庐县招投标服务中心土地产权交易窗口，逾期送达作无效标处理。 六、2014年8月22日10时00分在桐庐县招投标服务中心开标，投标代表出席开标会议。 七、业务咨询： 一、本次招标的有效服务期原则上定为三学年；但每年一续，上年度配送考核分低于80分者，失去续签下年度配送资格。 二、企业规模：标一有独立经营场所面积100平方米以上，其中仓储面积达到50平方米以上，有冷冻库及保鲜库等场地。符合食品安全、质量标准及具有相应配送能力；标二有独立的符合国家粮食储备标准仓库。 三、配送企业必须保证各类证件齐全、有效参与食品配送的相关人员必须持有健康证等上岗证件。 四、配送企业必须建立并严格执行下列制度： 1.《食品安全、食品质量检验制度》2.《消费投诉处理和食品安全承诺制度》、《从业人员健康制度》3.《进货验收和不合格食品下柜、召回、销毁制度》4.《食品准入台账登记制度》5.《食品安全知识培训制度》6.《送货不达应急预案》、《应急预案》7.《除四害管理制度》8.?其他相关制度、配送企业必须保证出具配送食品相应的食品安全检测合格的检测报告，索证有效率应达到100%。凡是《食品安全法》禁止生产和经营的食品，一律不得采购。严格禁止向学校配送“三无”食品、有毒有害、过期变质、假冒伪劣等不合格食品。 1. 配送企业所食品是工业化生产的食品，均应按规定索取生产企业的营业执照、生产许可证、食品质量安全定点检测有效检验报告、食品包装上所明示的各类荣誉证书等各种有效的证明，其索证有效率应达到100%从市场上采购的食品也应向供货商索取有效凭证。 2. 配送企业所的食品是农产品（如干货类、豆制品类等）提供检测合格有效凭证。 3的猪肉必须具备有资质的生猪定点屠宰场经国家检疫部门检疫的，时要提供经过检疫部门检疫的有关证明。 4干货类、调料类、鲜肉类、冷冻食品类豆制品食品必须有“QS”食品质量认证标志或符合行业质量认证管理规定并提供相应质量检验报告杜绝假冒、变质、过期的食品配送到学校。 5生熟食品必须按照食品安全相关要求进行分类分装配送。 6禽必须保证新鲜，且符合《食品