30~38周龄产蛋鸡理想氨基酸模式的研究-动物营养学报.PDFVIP

动物营养学报２０１２，２４（８）：１４４７１４５８ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６２６７ｘ．２０１２．０８．００８ ３０～３８周龄产蛋鸡理想氨基酸模式的研究 １，２ ２ ２ ２ ２ １ ２ 刘　庚 　武书庚 　计　峰 　张海军 　岳洪源 　高玉鹏 　齐广海 （１．西北农林科技大学动物科技学院，杨凌 ７１２１００；２．中国农业科学院饲料研究所，北京 １０００８１） 摘　要：本试验旨在通过４个剂量－反应试验，研究３０～３８周龄产蛋鸡对赖氨酸（Ｌｙｓ）、蛋氨 酸（Ｍｅｔ）、色氨酸（Ｔｒｐ）和苏氨酸（Ｔｈｒ）４种必需氨基酸（ＡＡ）的需要量及其比例。每个试验均 采用３６０只海兰灰产蛋鸡，设５个处理，分别采食５个ＡＡ梯度水平的试验饲粮，每个处理６个 重复，每个重复１２只鸡。采用蛋公鸡回肠食糜法测定饲料原料的标准回肠可消化（ＳＩＤ）值。试 验预试期１４ｄ，正试期５６ｄ。结果表明：海兰灰产蛋鸡的产蛋率、蛋重、日产蛋量和料蛋比与ＳＩＤ Ｌｙｓ、ＳＩＤＭｅｔ、ＳＩＤＴｒｐ和ＳＩＤＴｈｒ的摄入水平均有较好的折线回归关系；以日产蛋量为自变量 （ｘ），ＡＡ摄入水平为依变量（Ｙ）分别建立的回归方程为：Ｙ ＝５１．６０－０．０４１６（６８２．５－ｘ）， ＳＩＤＬｙｓ ２ ２ Ｒ ＝０．９６；Ｙ ＝５１．４３－０．０８５（３１４．１－ｘ），Ｒ ＝０．９５；Ｙ ＝５１．１７－０．１５５４（１６３．０－ｘ）， ＳＩＤＭｅｔ ＳＩＤＴｒｐ ２ ２ Ｒ ＝０．９７；Ｙ ＝５２．８５－０．０５７６（４９９．５－ｘ），Ｒ ＝０．９３。在饲粮粗蛋白质１２．８％的条件下， ＳＩＤＴｈｒ 以日产蛋量为参照指标确定的３０～３８周龄产蛋鸡的ＳＩＤＬｙｓ、ＳＩＤＭｅｔ、ＳＩＤＴｒｐ和ＳＩＤＴｈｒ需要 量分别为６８４、３１３、１７１和５０６ｍｇ／（只 ·ｄ）。以日产蛋量为指标建立的３０～３８周龄产蛋鸡理 想ＳＩＤＡＡ模式为：Ｌｙｓ∶Ｍｅｔ∶Ｔｒｐ∶Ｔｈｒ＝１００∶４６∶２４∶７３。 关键词：产蛋鸡；理想氨基酸模式；日产蛋量 中图分类号：Ｓ８３１．５　　　　文献标识码：Ａ　　　　文章编号：１００６２６７Ｘ（２０１２）０８１４４７１２ ［１］ 　　目前人们对养殖业环境污染（氮、磷等）的认 质（ｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ，ＣＰ）水平 ，添加赖氨酸（ｌｙｓｉｎｅ， 识不断加深，而理想氨基酸（ａｍｉｎｏａｃｉｄ，ＡＡ）模式 Ｌｙｓ）、蛋氨酸（ｍｅｔｈｉｏｎｉｎｅ，Ｍｅｔ）和苏氨酸（ｔｈｒｅｏ 可提供精准的ＡＡ比例，有利于平衡饲粮 ＡＡ，大 ｎｉｎｅ，Ｔｈｒ）的低蛋白质平衡饲粮显著降低了氮摄入 幅度减少氮排放，故在饲料配方制作中越来越凸 ［２］ 量和排出量 。降低饲粮 ＣＰ水平 ２～３个百分 显其重要性。我国蛋白质资源短缺、价格高，为降 点，按照理想ＡＡ模式，添加合成ＡＡ，配制平衡饲 低饲料成本，需要大量使用来源丰富、价格低廉、 粮，可在维持产蛋鸡最佳生产性能的同时显著减 氨基酸消化率较低且不平衡的非常规蛋白质原料 少氮排放［３－５］。 （如菜籽粕、棉籽粕等），因此需要采用精准的真消 　　配制低蛋白质平衡饲粮的关键在于有精确 化（ｔｒｕｅｄｉｇｅｓ