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30~38周龄产蛋鸡理想氨基酸模式的研究-动物营养学报.PDF
动物营养学报2012,24(8):14471458
ChineseJournalofAnimalNutrition
doi:10.3969/j.issn.1006267x.2012.08.008
30~38周龄产蛋鸡理想氨基酸模式的研究
1,2 2 2 2 2 1 2
刘 庚 武书庚 计 峰 张海军 岳洪源 高玉鹏 齐广海
(1.西北农林科技大学动物科技学院,杨凌 712100;2.中国农业科学院饲料研究所,北京 100081)
摘 要:本试验旨在通过4个剂量-反应试验,研究30~38周龄产蛋鸡对赖氨酸(Lys)、蛋氨
酸(Met)、色氨酸(Trp)和苏氨酸(Thr)4种必需氨基酸(AA)的需要量及其比例。每个试验均
采用360只海兰灰产蛋鸡,设5个处理,分别采食5个AA梯度水平的试验饲粮,每个处理6个
重复,每个重复12只鸡。采用蛋公鸡回肠食糜法测定饲料原料的标准回肠可消化(SID)值。试
验预试期14d,正试期56d。结果表明:海兰灰产蛋鸡的产蛋率、蛋重、日产蛋量和料蛋比与SID
Lys、SIDMet、SIDTrp和SIDThr的摄入水平均有较好的折线回归关系;以日产蛋量为自变量
(x),AA摄入水平为依变量(Y)分别建立的回归方程为:Y =51.60-0.0416(682.5-x),
SIDLys
2 2
R =0.96;Y =51.43-0.085(314.1-x),R =0.95;Y =51.17-0.1554(163.0-x),
SIDMet SIDTrp
2 2
R =0.97;Y =52.85-0.0576(499.5-x),R =0.93。在饲粮粗蛋白质12.8%的条件下,
SIDThr
以日产蛋量为参照指标确定的30~38周龄产蛋鸡的SIDLys、SIDMet、SIDTrp和SIDThr需要
量分别为684、313、171和506mg/(只 ·d)。以日产蛋量为指标建立的30~38周龄产蛋鸡理
想SIDAA模式为:Lys∶Met∶Trp∶Thr=100∶46∶24∶73。
关键词:产蛋鸡;理想氨基酸模式;日产蛋量
中图分类号:S831.5 文献标识码:A 文章编号:1006267X(2012)08144712
[1]
目前人们对养殖业环境污染(氮、磷等)的认 质(crudeprotein,CP)水平 ,添加赖氨酸(lysine,
识不断加深,而理想氨基酸(aminoacid,AA)模式 Lys)、蛋氨酸(methionine,Met)和苏氨酸(threo
可提供精准的AA比例,有利于平衡饲粮 AA,大 nine,Thr)的低蛋白质平衡饲粮显著降低了氮摄入
幅度减少氮排放,故在饲料配方制作中越来越凸 [2]
量和排出量 。降低饲粮 CP水平 2~3个百分
显其重要性。我国蛋白质资源短缺、价格高,为降 点,按照理想AA模式,添加合成AA,配制平衡饲
低饲料成本,需要大量使用来源丰富、价格低廉、 粮,可在维持产蛋鸡最佳生产性能的同时显著减
氨基酸消化率较低且不平衡的非常规蛋白质原料 少氮排放[3-5]。
(如菜籽粕、棉籽粕等),因此需要采用精准的真消 配制低蛋白质平衡饲粮的关键在于有精确
化(truediges
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