中胜大酒店全营销方案.docVIP

2014年中胜大酒店 全年营销方案 2014年更加激烈的市场竞争，销售工作要依据酒店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系酒店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合酒店的战略部署，抓服务质量提升，抓产品创新，大力拓展和稳定客户群，努力提高酒店收益和社会品牌形象。一、经营现状 兵家言“知己知彼，百战不殆”，面对今日竞争之激烈现状，我们更应认清自身情况，扬长避短、创新提高，才能赢得市场主导地位，赢得客户满意。 、产品情况：目前酒店能提供的产品有客房、餐饮、康乐和会议，能够满足政务接待，商务接待和散客预订。 、虽然目前产品的组合 ①、、目前酒店服务人员主动服务意识不强，不能急客人之急，想方设法为客服务；服务水平，服务流程不畅，造成宾客满意度无法提高③、酒店特色比较少、产品单一，亮点产品不突出 二、市场 我们推测2014年酒店市场将其主要原因是三、竞争对手情况 随着消费市场情况的看好酒店业的同行数量也在急剧增加，目前共有星级宾馆家（其中星级家。 ①、崇州大酒店：三星级酒店；服务项目全面，装修豪华，设施设备较好，拥有余间（套）客房、大型会场、豪华餐厅；酒店品牌形象好；拥有丰富的，稳定的政务接待客源和商务客源②、惠丰酒店：星级酒店；位于街子古镇 服务项目全面，装修豪华，设施设备较好，拥有余间（套）客房、大型会场、豪华餐厅；酒店品牌形象好；拥有丰富的，较稳定的政务接待客源和高端商务客源。③、温江费尔顿凯莱酒店：新五星级酒店：位于温江市中心距离我酒店不到30公里，拥有360余间客房、大型会场、豪华餐厅 四、分析 优势：1、星级酒店背景、。 ?????2、客房、餐饮、康乐三大主要营业场所功能较全、。 ?????3、大批稳定客户。 劣势：1、客房部份：。 ?????2、餐饮部份：。 、服务水平：整体服务水平，服务随意性大、服务流程较乱。 第章?目标任务 作为星级酒店的领军者，我们应将提高经济效益和提升社会品牌形象，作为同等重要的工作对待，充分运用这二者相互依存、相互作用提高的特性，实现酒店2014年酒店各项目标任务。 1、经济任务：2014年酒店营业目标任务为万元，其中客房营业收入万元，餐饮营业收入万元， 2、品牌：营造热情、温馨、高高星酒店形象依据市场现状， 2014年我们仍将酒店目标客户群定位在以商务接待和宴席接待为主，政务、中、高端散客消费为辅。 其具体细分为： ①商务消费团队：营业额发展到40%以上，占酒店总收入％—％之间。 ②政务消费团队：完美的接待政务团队，营业额有望达到5%以上，占酒店总收入的5%-8%之间。 ③宴席接待：多方面加强酒店宴席销售，力争达到酒店总收入的0％。 ④旅游团队：加大与旅行社合作和做好酒店市外宣传力争达到酒店总收入的％ ⑤散客接待：力争达到酒店总收入的％ 第三章营销方案2014年的销售，细节量化营业指标，调动员工积极性。全方位、立体化做好销售工作。 一、加大酒店宣传、提升酒店社会品牌形象 酒店业的领导者就应是大众耳熟能详，代表形象，具有强烈社会责任感的企业。因此，我们要做到： 1、拓展受观注面 ：。 2、扩大酒店宣传区域：我们要将宣传区域不仅限于行政区划分内可在目前已开通的高速沿线设置平面宣传栏以提升酒店在外地来消费者群中的影响。 3、加强网络宣传：一是与政府一些门户网站协作进行宣传，二是加强与商务预订网站合作加强宣传。 二、加强客户开发、不断扩充客户群 ?酒店客户总是沿潜在开发合作发展休眠或消亡这一线路运行。在保持或要超过原总体客户量的前提下，我们只有不断地开发新客户来进行补充，面对今日之市场我们主要从以下方面入手： 1、。 2、加强旅游客户开发：加大酒店在市外的宣传力度；更要加强与旅行社的合作力度，与的大型旅行社建立合作关系；另一方面加强与网络订房机构加强合作，借助其强大的销售平台，实现散客消费的提升。 3、加强个体客户开发力度：随着耒城经济发展的提速，诸多行业涌出越来越多的实力派高消费者。其中以房地产、医院、和为代表。2014年我们将定专人负责此行业的个体客户开发三、融洽客店关系，稳固客户群 在工作中我们应坚持视客人为朋友，从细节着手，急客人所急、服务于客人所需，以情留客、以心留客。 加强跟办力度，对每一个会议或团队，负责跟办的销售代表要以酒店助手的身份为客服务，加强客店沟通从宾客预订安排到配合落实到迎客到店到店内协助到离店欢送一一落实到位，提升顾客的满意度和扩展销售人际关系。 每天上午8：00—9：00，派出一名销售代表到总台协助总台工作，既可以提高总台工作效率，又能收集宾客意见。 每次大型宴席，派出销售代表进行现场客户满意度调查。 加强定期客户回访和不定期客户拜访或问候，定期主要是指每个季度对所有协议单位进行一次面对面拜访，收集客户意见和加深酒店印象