效应面法优化葛根素纳米晶自稳定Pickering乳液的-中国中药杂志.PDF

２０１７年８月 第４２卷第１５期 Ｖｏｌ４２，Ｎｏ１５ Ａｕｇｕｓｔ，２０１７ ·制剂与炮制 · 效应面法优化葛根素纳米晶自稳定 Ｐｉｃｋｅｒｉｎｇ乳液的稳定性 １ １ １ １ １ ２ 张继芬 ，张焦 ，王帆 ，王帅 ，王玫 ，易涛 （１西南大学 药学院，重庆４００７１６； ２澳门理工学院 高等卫生学校，澳门９９９０７８） ［摘要］　研制葛根素纳米晶自稳定 Ｐｉｃｋｅｒｉｎｇ乳液（ｐｕｅｒａｒｉｎｎａｎｏｃｒｙｓｔａｌｌｉｎｅｓｅｌｆｓｔａｂｉｌｉｚｅｄＰｉｃｋｅｒｉｎｇｅｍｕｌｓｉｏｎ，ＰｕＮＳＳＰＥ）， 采用 ＢｏｘＢｅｈｎｋｅｎ设计效应面法优化处方以提高其稳定性，研究药物浓度、水相 ｐＨ和水油体积比对乳液的分层指数、 乳液层的药物含量和乳滴粒径变化的影响。结果显示，当葛根素浓度为０５％，水相 ｐＨ为９，水油体积比为９时，能得 －１ 到最稳定的ＰｕＮＳＳＰＥ，乳滴粒径为（１２７０±１１７） ｍ，乳液层的药物浓度为（４４９±０２１）ｇ·Ｌ ，室温放置６个月 μ 后均无明显变化，稳定性好。采用扫描电镜、激光共聚焦显微镜和荧光倒置显微镜对乳滴结构进行表征，结果显示葛根 素纳米晶能吸附于油滴界面形成稳定的球状核壳结构，这可能是 ＰｕＮＳＳＰＥ能够长期稳定的微观结构原因。 ［关键词］　葛根素；纳米晶；Ｐｉｃｋｅｒｉｎｇ乳液；稳定性；ＢｏｘＢｅｈｎｋｅｎ；效应面法 Ｓｔａｂｉｌｉｔｙｏｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎｏｆｐｕｅｒａｒｉｎｎａｎｏｃｒｙｓｔａｌｌｉｎｅｓｅｌｆｓｔａｂｉｌｉｚｉｅｄ Ｐｉｃｋｅｒｉｎｇｅｍｕｌｓｉｏｎｂｙｒｅｓｐｏｎｓｅｓｕｒｆａｃｅｍｅｔｈｏｄｏｌｏｇｙ １ １ １ １ １ ２ ＺＨＡＮＧＪｉｆｅｎ，ＺＨＡＮＧＪｉａｏ，ＷＡＮＧＦａｎ，ＷＡＮＧＳｈｕａｉ，ＷＡＮＧＭｅｉ，ＹＩＴａｏ １ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＰｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，ＳｏｕｔｈｗｅｓｔＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ４００７１６，Ｃｈｉｎａ； ２ＳｃｈｏｏｌｏｆＨｅａｌｔｈＳｃｉｅｎｃｅｓ，ＭａｃａｕＰｏｌｙｔｅｃｈｎｉｃＩｎｓｔｉｔｕｔｅ，Ｍａｃａｕ９９９０７８） ［Ａｂｓｔｒａｃｔ］　ＡｎｅｗＰｉｃｋｅｒｉｎｇｅｍｕｌｓｉｏｎ，ｐｕｅｒａｒｉｎｎａｎｏｃｒｙｓｔａｌｌｉｎｅｓｅｌｆｓｔａｂｉｌｉｚｅｄＰｉｃｋｅｒｉｎｇｅｍｕｌｓｉｏｎ（ＰｕＮＳＳＰＥ）ｗａｓｄｅｖｅｌｏｐｅｄ ＢｏｘＢｅｈｎｋｅｎｄｅｓｉｇｎｗａｓｕｓｅｄｆｏｒｏｐｔｉｍｉｚｉｎｇｔｈｅｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｆｏｒｍｕｌａｔｉｏｎｏｆＰｕＮＳＳＰＥｔｏｉｍｐｒｏｖｅｉｔｓｓｔａｂｉｌｉｔｙ，ａｎｄｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｃｏｎｃｅｎ ｔｒａｔｉｏｎｏｆｐｕｅｒａｒｉｎ，ｖｏｌｕｍｅｒａｔｉｏｏｆｗａｔｅｒｔｏｏｉｌ，ａｎｄｐＨｖａｌｕｅｏｆｗａｔｅｒｐｈａｓｅｏｎｔｈｅｓｔｒａｔｉｆｉｃａｔｉｏｎｉｎｄｅｘｏｆｅｍｕｌｓｉｏｎ，ｄｒｏｐｌｅｔｓｉｚｅａｎｄ ｄｒｕｇｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｉｎｅｍｕｌｓｉｏｎｗｅｒｅｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄＲｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｏｐｔｉｍｉｚｅｄＰｕＮＳＳＰＥｃｏｕｌｄｂｅｐｒｅｐａｒｅｄｗｉｔｈｔｈｅｃｏｎｃｅｎｔｒａ ｔｉｏｎｏｆｐｕｅｒａｒｉｎｏｆ０５％，ｔｈｅｖｏｌｕｍｅｒａｔｉｏｏｆｗａｔｅｒｔｏｏｉｌｏｆ９∶１ａｎｄｔｈｅｐＨｏｆｗａｔｅｒｏｆ