初四化学 《生活中的酸和碱》.ppt

植物的汁液 在酸性溶液中 在水中 在碱性溶液中 牵牛花 红色 紫色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 玫瑰 浅红色 浅红色 绿色 ⑴上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是 、 。(填植物的名称)⑵手工制作一朵纸玫瑰花，用碱性的某种溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均匀的涂在纸玫瑰花上，纸花会变成 色。⑶与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 。(填植物的名称) 5. 许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。 据此，小明想利用此种雪碧汽水和同学们验证柠檬酸的酸性：①小明首先将适量的 雪碧汽水倒入一洁净的试管 中，然后滴加紫色石蕊试液， 发现石蕊试液变红色。据此， 小明断定柠檬酸确实具有酸性。他做出这种判断的依据是_ _ 。②小红认为小明的实验结论不够严密，她的理由是 ；她建议在原来实验的基础上再进行一步操作，即把①中已经变红的混合液体加热，若看到_____现象 ，这样就能充分证明柠檬酸确实具有酸性了。 6. 右图是某种雪碧汽水标签中的部分内容，查阅资料得知：柠檬酸是一种无色晶体，能溶于水，属于有机酸，具有酸的性质。香料、苯甲酸钠、白砂糖等不显酸性。 酸溶液可使紫色石蕊试液变为红色 二氧化碳溶于水后显酸性 红色仍然存在。 1.学会用酸碱指示剂、酸碱试纸检验溶液酸碱性的方法。 2.记住pH与溶液酸碱性强弱的关系，学会用pH试纸检验溶液酸碱性的强弱。 3.从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因，进一步建立宏观与微观相联系的思维方式。 酸和碱 识别 强弱 程度 酸碱指示剂 pH值 OH- H+ 氢氧化钠NaOH 盐酸HCl ＮaCl溶液中存在Na+、Cl- 和H2O，而ＮaCl溶液是中性的 ＮaCl溶液中存在Na+、Cl- 和H2O，而ＮaCl溶液是中性的 稀盐酸可以使紫色石蕊试液变红,在稀盐酸中存在H2O分子、H+ 、Cl- 三种微粒,设计实验证明是H+ 使盐酸显酸性 (提示:可以从排除Cl- 、 H2O分子可能性的角度出发) 探究拓展 用pH试纸测定白醋的酸碱性强弱时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（ ） A、偏低 B、偏高 C、相等 D、无法比较 * 准备好学案、 初四课本（旧版）、 红笔。 生活中的酸和碱 当手上有水时，不能碰电源开关和电器的金属壳，你知道为什么吗？ 自来水能导电。 自来水中有自由移动的离子。 食盐（NaCl）溶解微观过程 像 氯化钠溶于水时，在水分子的作用下，形成钠离子和氯离子，此过程成为电离。 原子团 离子 氢氧根 OH OH- 硫酸根 SO4 SO42- 硝酸根 NO3 NO3- 碳酸根 CO3 CO32- 铵根 NH4 NH4+ 我们如何证明二氧化碳溶于水的 同时生成了一种酸? 试管中的紫色石蕊溶液，在不借助实验室中任何化学药品的情况下，你能否施展魔力使之颜色发生变化？ 生活中的酸和碱---开心小魔术 柠檬 山楂 桔子 “尝起来酸酸的” “摸起来滑滑的” 两只烧杯内分别盛有白醋和澄清石灰水，你能将这两份液体区分开吗？ 请阅读课本第二页左上角方框内的内容了解：什么是酸碱指示剂？ 酸碱指示剂:遇到酸和碱时能发生特定的颜色变化的物质。 石蕊试液、酚酞试液 波义耳没有放弃这一奇怪的现象，提出了许多猜想和假设并做了大量的实验来验证猜想，由此他发现大部分花草受酸性或碱性物质作用都能改变颜色。其中一种叫做石蕊地衣的植物效果最明显这就是最早使用的紫色石蕊试液． 白醋 柠檬汁 石灰水 肥皂水 食盐水 蔗糖水 加入石蕊试液后的颜色 加入酚酞试液后的颜色 实验探究 紫色石蕊试液和酚酞试液以及自制指示剂在不同溶液中的颜色变化 酸 碱 紫色石蕊试液 红色 蓝色 无色酚酞试液 不变色 红色 如何识别酸和碱 酸碱指示剂 交流共享:识别酸和碱的方法有哪些？ 紫色石蕊试液 无色酚酞试液 石蕊试纸 遇酸变红色 遇碱变蓝色 遇酸不变色 遇碱变红色 红色石蕊试纸遇碱变蓝 蓝色石蕊试纸遇酸变红 白醋中含有醋酸，柠檬汁中含有柠檬酸，为什么不同酸的溶液都能使石蕊试液变红呢？ 深入思考 硫酸H2SO4 微观世界很精彩 H+ 、Cl-