中小企业财务管理中存在的问题与对策分析——以7天连锁酒店为例.doc

题 ? ?目：中小企业财务管理中存在的问题与对策分析——以山水青国际大酒店为例 ? 目 ??录 1 ?引言……………………………………………………………………………1 2 ?提出问题……………………………………………………………………… 3 山水青国际大酒店酒店存在问题的原因……………………………………… 3.2 财务费用报销进度慢 ……………………………………………………… 3.3 经营成本控制困难……………………… ………………………………… 4 解决酒店财务管理存在问题的对策……………………………………… 4.1 施财务管理电算化………………………………………………………… 4.2 酒店管理系统实现标化的成本核算系统………………………………… 4.3 酒店低值易耗品的财务管理……………………………………………… 4.4 认真做好经营和财务分析工作…………………………………………… 结论 ……………………………………………………………………………… 参考文献………………………………………………………………………… 中小企业财务管理中存在的问题与对策分析——以山水青国际大酒店为例 ?摘要：酒店业作为向客人提供各类服务的综合性行业,它所提供的服务性产品(如:酒水、菜品、客房、娱乐)与其他的工业、商业企业的有性产品不同,从而使酒店财务管理具有其自身的特点酒店对此提出要强化高层财务管理意识，提高财务人员业务素质，构建完善的财务管理体系及拓宽融资渠道等具体对策。 在欧美发达国家，经济型连锁酒店是一种发展得非常成熟且成功的酒店经营模式。随着我国经济的发展和市场需求的不断变化，经济型连锁酒店已成为酒店业发展的热点领域一个成熟的酒店业市场，高星级酒店与经济型酒店的比例是1：7，而目前我国，这个比例几乎是倒置的，足见我国经济型连锁酒店的现有规模还很小；与此同时，根据国家发改委《200年中国经济型饭店调查报告》显示，中国排名前十的经济型连锁酒店品牌平均增长速度为74%，从另一个侧面也反映出我国经济型酒店发展速度之快，空间之大。酒店业主体地位的高星级酒店因其前期投入高、维持酒店正常运转的成本和费用高,对酒店客源市场的这一变化反应迟缓,多数不能提供价格合适的经济型产品;而数量庞大的社会洒店、个体酒店由于服务质量、卫生质量、安全措施施等也不尽人意,无法满足这一要求。酒店面临的主要问题及其对策进行讨论。由于业务发展迅速，员工报销的单据量加大，原始的报销模式，员工到处找领导签字，严重影响了报销的进度，给财务人员也带来了压力，员工经常电话询问费用报销进展情况，财务人员的正常工作常常被电话打断。总店对分店的费用控制很重要，财务人员手工处理工作量大；并且与供应商之间的费用报销很繁琐，审核会计，记账会计的人数增多，多个审核会计和记账会计控制不同分店的业务费用针对于酒店快速的业务发展，财务部门的工作量也加大，人工审批单据、付款、做账远远跟不上企业发展。财务部门意识到急需一种提高工作效率的方法  山水青国际大酒店财务部负责人说，费用报销在财务部门所占的工作量比重大，实现信息化管理很必要。在项目选型时不能只看软件的价格，要看软件整体的性价比，通过了解，在同行业中，软件有限公司成功实施的项目多，并且多为大企业（中兴、万科、迈瑞等）口碑好。于是最终决定选择有一定市场影响力的费用报销系统酒店的财务部门领导及员工进行了深入探讨，透彻分析了目前财务人员面临的实际问题。2.2沉重的隐形成本不断增加的经济型酒店数量和持续上涨的物业成本，另一方面经济型酒店的入住率和利润空间却在不断缩减。中国饭店协会调查数据显示，中国经济型酒店的入住率已从200年的平均89％跌至20年的平均％；平均客房价格从200年的328元降到了209元；经济型酒店单店年回报率由两年前的30％—50％下降到15％以下。市场开拓初期高达90%以上的入住率已经一去不返了。在，管理层会结合各酒店物业、地段等实际情况制定考核标准，对位置较偏的个别酒店，达到70%的出租率就可以通过考核。显然低出租率不止出现在目前所有品牌经济型酒店的平均出租率都达不到90%，全年平均在85％—87%就已经是不错的业绩。因经济型酒店86％的物业都是租赁性质，租金上涨给其经营带来了一定的成本风险。据悉，年经济型酒店物业的租金上涨几乎是各地住宅房地产价格上涨的3—5倍，中国饭店协会的数据显示，到年经济型酒店的物业成本比年增加了40%。而导致物业急速上涨的原因除了房地产本身的上涨外，很大程度上是由于许多以资本运作为目的的经济型酒店，急于通过扩张规模吸引投资，人为抬高了物业价格。 费用报销系统实现网络化办公，员工只需提交电子单据，审批领导即可在网络上进行审批。实时显示报销流程，方便员工查看报销进度，不需询