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中国饮食文化说文研究之三
18 2 2003 6
V ol. 18 No . 2 JOU R NAL OF IN ZHO U T EACHERS CO LL EG E June 2003
说文解字蕴涵的中国饮食文化
说文汉字民俗文化溯源研究之三
( , 535000)
[ ] 说文解字是我国现存最古老而成系统的字书, 它贮存着 富的古代饮食文化信息从其中
一系列相关部首的字群里, 可以发现中国饮食民俗文化的形成发展和先民传统饮食的审美心理
[ ] 说文解字; 饮食民俗; 百谷; 六膳; 烩炙; 五味
[ ] H 161 [ ] A [ ] 1008- 5629 ( 200 3) 02- 005 1- 07
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[ ] 2003- 0 1- 16
[ ] 黄宇鸿(
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