我国白酒行业品牌营销策略研究~~基于高炉家酒的实践.doc

开 题 报 告 书 ? 学 号 zsm1103040 姓 名 余雪莉 所 在 院 系 商学院 学 位 级 别 博士□ 硕士√ 学 科、专 业 工商管理 研 究 方 向 市场营销 论 文 题 目 我国白酒行业品牌营销策略研究 ——基于高炉家酒的实践 导 师 姓 名 许皓 入 学 年 月 2011年3月 安徽大学研究生院制 2013年 3月 7 日填 姓 名 余雪莉 学号 zsm1103040 联系电话　　　 导师姓名 许皓 学科专业 工商管理 研究方向 市场营销 学位类别 □学历博士 √学历硕士 □同力硕士 □专业学位 □高校教师 论文题目 我国白酒行业品牌营销策略研究——基于高炉家酒的实践 论文（设计）选题来源： 论文（设计）的研究目的、意义及国内外发展趋势,论文（设计）的主要内容、研究方法和研究思路 (5000左右)： 中国是世界三大酒文化古国之一，白酒行业在我国已经有了几千年的长足发展，现在，中国白酒仍以其独特的风格、精湛的技术和丰富的酒文化而驰名中外。目前中国白酒年产量约900万吨，占世界烈性酒总产量的40%左右。其良好的投资回报和巨大的发展空间，极大地吸引了企业界的目光，新企业，新产品和新品种层出不穷，丰富我国酒类市场的同时，也满足了人们日益多样性的生活需求。然而，白酒行业急剧的扩张也导致了我国白酒行业市场竞争的加剧。 未来的营销是品牌的战争，产品质量是市场竞争的基础，品牌则是参与市场竞争的关键所在。我国白酒行业是有着千年历史的传统行业，从传统的酒作坊模式转变为现在的品牌营销模式，品牌营销已经深入人心。目前，中国白酒业已经拥有不少有影响力的品牌，但是真正获得国际认可的则寥寥无几。面对国内激烈的市场竞争和国际洋酒的逐渐入侵，我国白酒业想要继续保持行业优势并且发展壮大，必须进行品牌营销，培育出国际认可的知名白酒品牌。 研究的目的和意义 白酒行业在中国已有数千年的历史，对我国经济建设和发展有着重要的作用。在全国各行各业中，酒的税收仅此于烟，而在酒业中，白酒的贡献远远超过其他酒种，是国家和地方财政的重要来源。2011-2012年，全国白酒行业上交税金445.10亿元，并拉动了上下游产业的发展。全面研究和分析白酒行业品牌营销存在的问题，认清其现状，把握其发展趋势，对于我国白酒行业的长期发展有着重要的意义。 本文通过对我国白酒行业的发展以及白酒行业所处的激烈竞争的环境分析，结合我国白酒行业品牌营销现状、存在问题及其原因的分析，运用品牌营销理论与安徽高炉家酒的实践案例相结合，总结出在中国白酒行业具有一定代表性的高炉家酒在品牌营销方面的成果与不足，并试图通过对高炉家酒这几年在市场中的裹足不前的原因的分析，挖掘出导致该公司日益衰退的品牌营销策略的不足之处，最后将理论联系实际,提出高炉家酒品牌营销的相应对策，提升高炉家酒的市场竞争力，以应对日益激烈的市场竞争。并希望能够为整个白酒行业实现有效的品牌营销提供有效的借鉴和参考。 研究的背景 随着国内经济的高速发展和国际经济一体化进程的逐步深入，人们的交往日益频繁，应酬成为人们不可缺少的生活方式。中国自古就有无酒不成宴的传统，但是随着生活水平的提高，酒的消费呈现出多样性和个性化。随着全球一体化的逐渐深入，中国在影响着世界，世界也在影响着中国。中国白酒作为中华民族的瑰宝，将向更加国际化的方向发展，面临着前所未有的发展机遇。但从另一面来看，白酒也受到了啤酒，保健酒和洋酒的猛烈冲击，市场形势越来越严峻。虽然白酒目前依然稳占酒品类销量和消费第一的宝座，但如何在市场环境日趋复杂，竞争日趋激烈的时代背景下，找到属于自己的生存和发展空间，已经成为现代白酒营销的重中之重。 美国著名经济学家约瑟夫.熊彼特说：“在商业领域，最高的竞争不是技术、产品的创新，而是营销模式的创新，这会产生新的生产函数，从而改变市场竞争格局。”市场竞争归根结底就是企业营销的竞争。谁拥有强有力的市场营销策略，谁就能在变幻莫测的市场中取得最后的胜利。而品牌营销正是激烈多变的市场竞争的必然结果。 品牌营销是对企业创立的品牌进行设计、传播、销售、管理的计划和实施的过程，从而满足消费者价值最大化及实现企业的目标。品牌也凭借品牌营销的过程，实践了其自身价值。 现代中国企业已经进入了品牌竞争时代，品牌是决定竞争的关键要素。但是目前我国白酒业不但面临国际洋酒品牌的强烈冲击，而且面临国内大大小小几万家白酒企业的恶性竞争。想要避免价格战的恶性循环，想要持续获得并保持竞争优势，中国白酒业必须建立适合企业发展规划的高品味的营销理念。 研究的主要理论依据 关于品牌的理论支撑