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烘焙之星8管理系统解决方案 　　/newshow.asp?db=newsid=988tag=73sty=2 　　1 项目分析 　　1.1 背景 　　烘焙行业信息化的需求 　　烘焙业作为一个新兴的连锁行业，主要经营模式为糕点店、饼屋、面包店等。烘焙类产品的消费主力军---年轻时尚一族追求新鲜的心理，不同程度推动了烘焙行业的快速发展，促进了烘焙产品多元化的发展模式。 　　与此同时，作为一个新兴行业在企业管理以及规模不断扩大的背景下，实行手工管理或单店式管理已经不能满足企业发展需求。应用现代化信息管理系统对企业进行科学管理成为众多烘焙企业的首选。 　　组织机构由总部、配送中心、自营店、加盟店组成。店铺类型有专营店(实时型/传输型)、加盟店、店中店、专柜、代管店。企业发展规模目前门店规模可以达到1000个。为适应现代化经营管理的需要，充分认识到计算机管理的重要性。为此，在计算机管理系统的选择上十分慎重并做了周密的部署。 　　1.2 分析 　　烘焙行业管理的难点 　　烘焙行业从市场角度看属于食品行业的范畴，同时也是快速消费品，具有原料众多、配方多变、流通量大、产品多样化等特点，并且烘焙行业带有生产企业的性质，产品保质期短、对生产管理、配送业务也非常重视，这些，都对烘焙行业的信息系统提出了更高的要求： 　　商品信息和工艺配方清单的科学的管理 　　对生产管理和商品保质期管理有一定的要求 　　将配送业务的繁琐工作变得简单化、智能化 　　前台销售灵活性强，全面支持行业消费的特色 　　对公司业务发展的策略可以提供完善的支持 　　思迅烘焙系统解决方案 　　思迅基于对烘焙行业管理需求的深刻理解，通过最现今的构件化开发管理技术，专门为烘焙连锁企业提供的专业信息化管理解决方案。系统提供强大的烘焙生产管理、独立的月饼管理与会员管理、促销管理等先进功能，能迅速提升企业的经营决策能力，提高企业的竞争力。 　　集中信息管理，科学的工艺配方管理 　　流程化生产系统管理 　　统一采购、统一配送、统一库存管理 　　完善的预警机制 　　最优物流及配送方案 　　差异化的价格管理体系 　　全面会员管理 　　前台功能灵活，全面支持烘焙行业特色的销售 　　2 核心优势 　　2.1 企业优势 　　思迅软件自91年IBM创办到95年为沃尔玛中国提供POS系统服务为开端，进行对商业管理系统的研究开发，产品在14年间延续，目前已经发展到第7代。 　　公司在十多年间稳健成长。近几年进入快速发展期，每年取得30%以上的增长，在未来几年有望取得更大的发展。 　　公司拥有超过5万家客户，其中有超过1000家的同类烘焙行业客户，如合肥采蝶轩、沈阳阿美利卡、辽宁圣士食品、思美香（美珍香）食品、上好佳食品、深圳金蝶轩、龙岩欧麦香等全国性或区域性知名行业客户。 　　全国500家合作伙伴，网络覆盖主要的二三级城市，能快捷迅速的提供本地化服务。 　　公司自98年推出连锁系统，连锁店系统产品发展历史长，功能强大，成熟稳定。 　　思迅烘焙8系统是产品化设计，图形化导航式界面，易学易用易维护，高效稳定。曾多次获得深圳市、中国零售业协会和中国软件行业协会的奖项。 　　思迅烘焙8管理系统的现有功能可直接满足用户的大部分需求，包括： 　　针对门店多，实现区域经营模式，系统支持三种连锁架构和多门店类型：实时型门店、传输型自营店、传输型加盟店 　　支持门店加工，前店后厂模式 　　系统推出领先同行的季节商品属性管理，以适应月饼、粽子等商品的特点 　　系统支持糕点、饮料商品多种做法，多种口味的特点 　　系统支持原料多单位全程跟踪，实时掌握采购、配送、批发环节，并提供保质期预警功能 　　团购客户订单的预订、销售、配送管理，支持团购客户生日自动提前提醒、短信发送 　　新颖灵活的促销方式：条件组合促销、偶数促销、具有行业特色优惠券促销以及多价格体系管理 　　系统支持会员生日自动提醒、短信发送和生日蛋糕的预订及送货自动提醒，操作更加智能化 　　全面的领用券、现金券管理，系统提供严谨的券号跟踪，从“券设置-制券-券入库-券领用-券销售-消费-注销”全程跟踪，有效地杜绝伪造券的使用 　　支持季节商品管理，详尽的分析报表 　　引入烘焙行业时间点管理思想，提供时间点门店要货、配送、团购报表分析 　　从区域、门店、大类、类别、商品、品牌多角度分析销售情况，提供日销售、月、年销售目标分析、对比分析、让利分析等 　　引入批量(缸料)概念的配方管理，维护配方更加简单快捷 　　单独模块的配料间管理，更加精确的控制原料流向 　　中央工厂使用订单驱动方式，严格控制原料进出，自动计算按缸配料 　　生产加工环节有效登记，有效控制成本 　　分货计划使生产完工到配送环节更加顺畅，提高人工效率 　　产品化设计使得系统有许多现成的组件可供利用，系统建设周期